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第11部分

來,可光明說他不想喝酒。

田伯的妻子才40多歲,並不出老,從她那端正的五官可以分析出,田妻年輕的時候,一定很漂亮。

事實上,她年輕時不但漂亮,還是一個很嫻淑的女子。見到光明,很熱情迎上來。

“小兄弟,我跟田伯一邊聊聊,我去弄吃的。沒什麼好招待的,請不要介意。”

光明笑道:“別這麼說,田嬸,我一個遠來的路人能夠得到田伯田嬸的招待,已經算得上幸運了。你先忙吧!”

田妻笑著走開了。房子裡剩下田伯、光明,還有幾個在一邊不願走開的三少女。田伯揮了揮手道:“田玉,田芳,田英,你們三個人到一邊去玩吧!我要跟這位哥哥聊天。”

三少女很快走開了,房間裡只剩下光明、田伯兩個。

田伯也不拐彎抹腳,直截了當的道:“小兄弟,今日你之腑言,讓我覺得酒應該還有提升的空間。我田伯釀了38年的酒,參考了酒譜,在酒里加了蘭金花、白桂子、流水石、穿甲……許多元素,經過38年配製,還經過我妻和幾個女兒的品嚐,都得到了許多人認可,唯獨你覺得我的酒很難喝,我想知道原因。是不是大理城的酒比狼牙城的酒好喝呢?”

光明連忙搖頭道:“酒的釀造方法成千上萬種,釀出來的酒味道各不相同,大理城的酒一般來講注重口感,喝完後一點酒的感覺也沒有,而狼牙城的酒卻注重回味,喝下去酒內會有些餘味,讓人很想再喝下一口。這就是狼牙城酒和大理城酒兩種風格,當然,酒的風格很多,我所去之處太少,實在沒有能力說出眾多風格,但是酒能達到口感、餘味兩結合的,我認為古龍帝國並不多見。”

“對啊,”田伯嘆道,“你的確是一位品酒大師,將酒的優點和缺點說的條條是道,我總算沒有白請你來。小兄弟,你會釀大理城的酒嗎?”

光明最近也看過白鬚老人的那本釀酒書,瞭解了許多釀酒法,但釀酒之法並非看書就能得到真本事,他有一種想試試的想法。

“我從來沒有釀過酒,但很想釀一種酒來給田伯你嚐嚐。大理城的酒我只知其味,不懂釀造。當然,給我時間的話,很多味道的酒都能釀出來。”

田伯有些失望笑了笑道:“小兄弟,酒味不是很容易釀好的,我研究了38年,還只能釀出19種酒味,其中15種酒味大家喝膩了,在狼牙城已經沒有市場了,新近研製的4種酒是我跟妻女共同的結晶。”

光明笑了笑道:“如果田伯相信我的話,我能在三種之內研出一種比你這酒更有回味力的酒。而且,保你喝到後會一種飄飄欲仙的感覺。”

“哦,”田伯似信非通道,“你真的能做到?”

“三天時間並不長。”光明淡淡道。

田伯留下了光明,對於田伯這種的酒師來講,太需要奇蹟了。他不相信一位從未釀過酒的年輕人能夠在三天之內釀出一種超過自己的酒。三天不算長,以他的個性,就算是一年也會留下光明。

田嬸及三少女都很歡迎光明,似乎光明本就是他家的一員。在一起度過的光晚,光明就沒有隱瞞告訴了這次之所以被逼出大理城的經歷,聽完他的述說,田家沒有一個人不被他的經歷所感動。由於是三位涉世不深的少女,聽完光明的述說,追根問底的衝動難免會有。

接下來光明深夜翻看釀酒秘笈,一字一字看,看不懂的地方就找田伯問一問。他的頭腦本來就靈活,做事也很認真,從前在千錘武器鋪打製武器的那股衝動全用在這上面來了。他的苦心沒有白費,三天之內,他真的釀成了一種酒,味道如何,他還沒敢叫田家的人品嚐。

三天的時間已過,品酒的最後期限來了。田家上上下下準備一試光明釀的第一罈酒。

酒罈就擺放在正房桌子上,上