充實的假期過去，學校已經開學了好幾天，田思思和劉備得接著上學，洪常青也得去幼兒園混一段日子。

雖然自己並不想讓這個孩子去幼兒園，但還是得讓他嘗試一下集體生活的滋味，凡是能體驗的都別錯過，這就是自己的教育方式。

“你們幾個早餐吃的啥？”這時屋門突然開啟了，孫麗麗皺著眉、黑著臉走了進來，直接就奔了廚房。

“必須是牛奶麵包、乳酪火腿外加酸奶和乾果！怎麼樣，我們家是不是提前進入小康了，比你們倆整天包子油條強多了吧。”

“我和你說，少去外面小攤上吃，早起會兒自己做吧。現在的食品啊，沒幾個是安全的，早點是重災區。”

“地溝油、洗衣粉、增白劑、蘇丹紅、瘦肉精、注水肉……學化學的如果不碩士畢業，都不敢說能當好一個早點廚師。”

“這些洋玩意雖然不太好吃，但架不住營養足夠，相對也安全點。”孫麗麗和保羅這倆口子是一對兒懶蛋，早一分鐘都不帶起床的，常年都在路邊小攤上解決早飯，幸虧馬超沒跟著他們倆過日子。

“找罵呢是吧？我就問了一句，你就這麼多廢話等著。你勤快、你聰明、你高瞻遠矚，結果呢，還不是和我們這些俗人一個下場。”

“要不是怕孩子們中了毒我都懶得理你，德性！”孫麗麗依舊是孫麗麗，即便洪濤說的對那也不能認慫，必須針鋒相對。不光是語言上，還得有動作，一張報紙直接就糊在了洪濤臉上。

“……我靠，這可是個大事兒，好在咱家孩子喝的都是奶粉。齊睿和黛安恨不得每個月都給換一次，喝不完就扔。我沒捨得，這不才改吃了洋早點。”報紙上寫的什麼呢？一個公司的名字，三鹿。

毒奶粉事件，具體怎麼曝光的洪濤不清楚，反正是說三鹿公司的奶粉三氯氰胺含量嚴重超標，長期食用之後會引起兒童腎結石。而且不是可能，是已經有很多兒童患病了。

三氯氰胺到底是個什麼玩意呢，洪濤也是在後來才從各種討論中知道的。這東西是一種有機化合物，當做食品新增劑屁作用都沒有，還有腎毒性。

但這種化合物不光三鹿公司在用，當時的伊利、蒙牛公司奶製品裡也一樣超標，只不過最終抓住的是三鹿。這就叫不打勤不打懶，專打不長眼，趕寸了。

其實也不光是奶製品裡有這種東西，很多食品裡都有新增，量多量少的，老百姓又不是化學家，也不可能誰都去化驗化驗，到底吃了多少誰知道呢。

這種化學新增劑如果用量不大的話，依靠成年人的代謝能力可能傷害不大，可是兒童的身體還沒發育全，一旦吃多了就會出毛病。

可問題來了，既然這玩意沒什麼作用，為啥那麼多食品企業都要把它新增進食物裡呢？難道說這些廠家專門就喜歡害人玩嗎？

肯定不是，在沒有任何利益驅使的情況下，企業即使道德淪喪到了最低點，也不會平白無故給自己找麻煩玩。

這其實就是問題的根本，利益驅使。三氯氰胺一個碳原子上連著三個氮原子，比蛋白質的含氮量高很多。

目前國內常用的蛋白質含量檢測方法就是定氮法，凡是需要測定蛋白質含量的食品，都可以採用新增一定量三氯氰胺的方式彌補蛋白質含量的不足。

現在問題又來了，為啥要彌補蛋白質含量呢？很簡單，很多食品廠家為了降低成本，往往會偷工減料，奶製品廠的方式最直接，兌水！

別人加了你不加，那你的成本就會高。在中國消費者眼中，同樣的奶製品，你家比他家高一毛錢都是罪過。大家剛剛過上吃飽穿暖的日子，還來不及追求品質，眼睛裡價格是關鍵因素。

兌了水的牛奶蛋白質含量自然會降低，通不過檢查，用新增三氯氰胺的辦