:“boss,或許你可以去做收銀員,由我和卡門負責飲品調製。”
王博道:“那這沒問題。”
然後接下來不斷有人找他:“嗨,老闆,你找錯錢了,還差五塊錢。”
“咦,這是一張五塊的?我以為是十塊呢。”
“老闆,你找多了,這杯飲料不是十二塊嗎?你為什麼找給我三十八塊?”
“呃,你給我的是二十塊?我以為是五十塊,哈哈,誤會了啊。”
“老闆,這張我認為是假幣,你給我換一張吧。”
“不可能,這張錢是我剛剛收到的。”
“我來看看,”墨西哥靚仔了取代了他的位置,“確實是假幣,還記得花錢的人是什麼樣子嗎?使用假幣,可以抓捕他。”
老王快崩潰了,他怎麼可能記得那人長什麼樣?實際上他自從站到了收銀臺前,就沒有抬過頭,一直低著頭收錢找錢。
墨西哥靚仔幫忙收錢,那他就解放了。
可是老王不甘屈辱,他去找比爾說道:“或許我來幫你們壓榨果汁吧?我認為我這方面還是有些天賦的,我在家裡經常自己榨果汁。”
比爾笑道:“但這可不一樣,頭兒,你們用的果汁機和這裡的不一樣。你來看,我光是教會你使用這臺果汁機,那今天就要下班了。”
飲品店裡的榨汁機跟一個鍋爐一樣,它上面有多個開口,同時可以壓榨超過二十種水果,有獨立的作業系統,使用液晶屏進行操作。
王博不得不承認,他要學會使用這榨汁機至少得有幾個小時。
比爾拍拍他的肩膀道:“不如這樣,跟我來,我教你調製氣泡酒,這是今天最受歡迎的飲料,如果你能調製好,那我加入果汁就是成品了。”
老王有點不自信:“調酒嗎?你覺得我可以?”
比爾笑道:“其實酒精只有一點,只是叫這個名字而已,這是我們的招牌產品,你調製出來的是半成品,我還要進行一些加工。”
“首先我介紹一下,你應該瞭解氣泡酒,這玩意兒是聚會上不可或缺的飲料,一般來說是由白酒或紅酒、蘇打水和冰塊做成的飲品。”
王博點頭,他參加聚會的時候看到過氣泡酒,也喝過,不過不是很對他口味。
和單純的酒精飲品如啤酒、紅酒、白酒相比,氣泡酒因為使用蘇打水為原材料,含糖量低,所以熱量少,喝了不怕發胖。
而且它能夠幫助聚會者控制酒精攝入量,不讓醉酒打擾party的氣氛,所以很受歡迎。
飲品吧的氣泡酒分成很多種類,這是一個系列,因為王博得到的靈感就是氣泡冰塊,比爾兩人也是以此為原型來調製飲品的。
像他們這種飲品吧,不能出售普通果汁或者汽水了,得有主打品牌,否則肯定無法在市場上生存下來。
這裡的氣泡酒主要有兩大類,分別是紅葡萄酒為底料和以白葡萄酒為底料調製出來的飲料。
所用葡萄酒是超市裡到處可見的那種,不需要什麼品牌貨,蘇打水是使用靈泉平時調製出來的,這不用王博管,每天早上比爾會調製出一天的用量
冰塊也簡單,這個冰櫃裡面一層層全是,使用模板做成各種形狀,水果造型、球類造型甚至是小動物造型。
比爾教導王博,先在玻璃酒杯中加入幾塊冰塊,通常三到四塊就行,這樣可以維持氣泡十五分鐘,已經足夠瞧了。
“我們的冰塊是特色,所以別加太多,不能滿足顧客的太多要求。”比爾介紹道。
“接著,你往裡倒入一點葡萄酒,沒掉冰塊的一半就行了,太多的葡萄酒會導致酒精度過高,這樣開車的人就不能喝了。”
“最後,你倒入蘇打水,給杯子留下大概兩厘米的