一塊都沒有少，這李哥他們人還真實在，自己都再三跟他們講了，也不好意思吃，倒是青菜和滷下水、魚湯就吃完了，而且還把碗筷桌子都收拾的乾乾淨淨的。 他們不多吃其他，那以後自己就多做一些滷下水和魚湯給他們也行了，吃這兩樣都是挺下飯的，自己做的味道也不錯，最重要的是請不用花多少錢。 很快就開始上工了，但麥芽糖漿還沒能發酵完，還得多等一個小時才可以，自己就先拿出之前做的那些麥芽糖加熱成粘稠的糖漿，等到稠的成團時候就可以倒出來早自己特製的盆子，裡面都放了很多炒熟的白麵，盆子下馬是個陶瓷桶，自己夾了好幾塊火炭在裡面用來溫著盆子，這樣待會拉糖的時候才不會因為糖冷了而拉不到。 “徐嬸，王姐，林姐，珍嬸，你們都過來看一下這個糖怎麼拉成絲的，待會怎麼包成團！” 除了像光叔，富林，張貴他們一些固定好崗位的人之外，那些早上挑麥芽草的嬸嬸自己都叫了她們過來學習，拉絲這個麥芽糖需要不少力氣，到時候嬸嬸他們都學會了，還能輪流去拉，輪流去包麥芽糖。 “嬸子們，你們看下，這個銀絲糖是趁著燙手的時候就要開始拉絲了，但是還不用放到麵粉裡面那麼快。” 自己敢叫楊伯他們過來看，一方面是展示這個龍鬚糖製作艱難，到時候能賣個好價錢，另一方面是，自己也不擔心楊伯他們學去了，畢 在那鍋麥芽糖加熱成團冷卻了一會後，自己摸了下，還燙手著，但不會燙傷手時就開始挖一團出來反覆拉絲摺疊了，感覺到麥芽糖延展性不錯了，就慢慢折成一個像甜甜圈的糖圈，然後放進麵粉裡面裸上面粉。 “每拉一圈，就要鋪上一些麵粉，防止沾粘了。” 越往後面，麥芽糖就越難啦，但糖卻拉得更加細了，直到自己把麥芽糖拉得想頭髮絲一樣細就可以扯開一小撮一小撮的包起來了。 這銀絲糖可以包一些黑芝麻花生碎這些餡料進去一起吃，也可以不包，今天沒有做到餡料，所以就直接扯幾小撮包成一團就可以了。喜歡穿越古代種田，養乖娃撩糙漢()穿越古代種田，養乖娃撩糙漢。