是一個剛剛成為一級廚師的看起來應該年輕有為的後生罷了。

小當家對這個比賽很期待，但是還是有些緊張，這個玄元看起來有些桀驁不馴自傲自大。但是手上的功夫的確不差。小當家看著自己的師傅——萊奧大師居然還帶了點微笑看著對方的時候不由得有些著急了。

好吧，小當家你終於嚐到了別人看你比試時候的感受了吧。

不過不得不說的是，萊奧先生相當有大將之風，不急不躁，雖然對方的動作看起來很快很準，吸引了眾多人的眼球（比賽的賽場在卡里奇的廚房，囧，自家人都叛變了，萊奧師傅你當心啊）但是做了這麼多年的大廚尤其是最近沉心於料理，他的收穫也不止一點點啊。

美食，除了外形，味道比它更容易取勝。

玄元做的魚料理是選自魚拼盤的創意，傳統的奧斯柯世國的魚拼盤是選擇上好的肉質鮮嫩的魚肉，片成極其細嫩的薄片（最好是到達可以透光的狀態，這是最好的），選擇恰到好處的魚類組合，往往是自選的，因為奧斯柯世國有非常廣的海域，雖然在中城內大多是來自河流的淡水魚，然而在這座臨海臨河的小城，這位得天獨厚的地理位置根本就不用考慮其他的因素了。只要注意好調製就可以了，因為雖然選擇是生吃的做法，但是魚片上面是需要淋上自制的醬汁的，一道風味可口的魚料理，它評判的關鍵就是在刀工和醬汁了。

小當家仔細觀察玄元的動作，他是一名很有才華的廚師，的確，在基本功方面是相當紮實的，明顯是經過長期的苦練。在創意和古典的結合上也是做的很好的，選擇的魚肉是來自本土的特產，都是河魚和海魚的精華種類，在味道口感等各個方面兼具，並且互補。

這個時候，觀察了玄元動作好一會兒的萊奧先生也開始動作了，他看起來很有自信，選擇的料理……恩？小當家愣愣的看著萊奧先生拿出了一個大號的盤子，很明顯選擇的也是組合魚料理，是魚料理中常用的一種做法——魚卷。

萊奧先生的菜品是，綜合口味魚卷。

第一種魚卷是家常的魚卷，將淨魚切成20片，用肉拍子拍成長方形薄片。蔥頭、芹菜切絲，用黃油炒至呈黃色，放鹽、胡椒粉調好味，用白蘭地酒烹之，拌上攤好的蛋餅切成的絲。涼後用魚片捲成簡形，疊在器皿內蒸熟。

這一道菜是奧斯柯世國的家常菜，幾乎家家戶戶都會做，但是考驗的恰恰就是廚師的真功夫，一道具有創意的你自己想出來的新菜式，人們往往被新奇的口感就抓住了，而往往是這樣不起眼的小菜更能看出深度和韻味。同時，選擇也是相當大膽的。

這道魚卷的味道清淡，爽口不膩，吃起來很美味，營養價值也很高。

蘭將夜看到萊奧先生的動作的時候，哈哈大笑，果然不愧是老師傅啊，雖然玄元的天賦很好，但是如果讓他來做這道菜，也是高下立判啊，畢竟這道菜考驗的東西實在很多，刀工，火候的掌握，烹調，一個熟練的師傅知道怎麼樣將這一道菜做好，但是不一定能夠想到做好。這才是真正的關鍵。

“飛鴻，你覺得誰會贏？”蘭將夜問身旁的兒子。

蘭飛鴻愣了一下，剛才他一直在注意旁邊那個長相可愛的小孩兒，居然忘記了關注比賽的進展，現在才突然回神，看了看兩個人的動作，緩緩開口：“不知道。”

“很好，沒到最後一刻不要輕下定論，現在看起來似乎是玄元領先了，在速度和手法上明顯佔了很大的優勢，而且似乎還有後招，聽說他的絕技就是烹飪湯汁兒，就是不知道這一次選擇的是什麼樣的味道了。”

蘭飛鴻點點頭，若有所思。

沒有過多久，玄元的作品就完成了，蘭飛鴻在看到他製作醬汁的時候皺了皺眉覺得似曾相識，卻想不出是誰曾經做過類似的手法。