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第145章 烤魚

進入房間後,蘇景思和歐陽夢眠不約而同地走到鞋櫃旁,默默換上拖鞋。整個屋子隨後陷入一片沉寂之中,彷彿連空氣都凝固了一般。兩人似乎都有些拘謹,一時間竟找不到合適的話題來打破這尷尬的沉默。

過了好一會兒,還是蘇景思先開了口:“時間也不早了,咱們是不是可以開始做烤魚了?”他的聲音低沉而溫和,卻帶著一絲不易察覺的緊張。

歐陽夢眠聽了這話,先是微微一怔,隨後如夢初醒般地點點頭,表示同意。她原本沉浸在自己的思緒中,完全沒有意識到時間已經過去了這麼久。此刻被蘇景思提醒,她才回過神來,想起現在還有一件非常重要的事情——製作美味的烤魚。

歐陽夢眠在蘇景思的指導下,開始準備烤魚所需的調料。很快,她就調製出了一份獨特的烤魚醬,裡面包含了辣椒粉、豆瓣醬、蒜末、薑末等多種香料,味道香辣濃郁,卻又不失鮮美。蘇景思信心滿滿地表示,這份烤魚醬將成為烤魚的靈魂。

準備好調料後,歐陽夢眠開始處理醃魚。她小心翼翼地將醃魚從料理臺上拿起,用紙巾輕輕擦去表面的醃料。醃魚的魚肉經過幾個小時的醃漬,已經浸透了料汁,變得緊實而富有彈性,散發出誘人的香氣。

蘇景思見狀,也主動加入到準備工作中。他開啟櫥櫃,取出烤盤遞給了歐陽夢眠。

“接下來,我們要給烤盤抹上一層油,防止粘盤。”蘇景思一面說著,一面示意歐陽夢眠給烤盤上油。歐陽夢眠接過烤盤,熟練地在上面塗抹了一層薄薄的油。然後,她輕輕地將魚放在烤盤上,確保魚身能夠均勻受熱。

歐陽夢眠在魚身上均勻地塗上之前特製的烤魚調料,接著,蘇景思又遞給歐陽夢眠幾片檸檬和香葉,歐陽夢眠將它們放在魚身上,以求增香和更好地祛除腥味。

“好了,現在我們可以把魚放進烤箱了。”蘇景思說著,走到烤箱前調整好溫度和時間。他設定了200度的溫度和15分鐘的烤制時間,隨後,歐陽夢眠把烤盤放入了烤箱的中層。

在等待烤魚的過程中,蘇景思並沒有閒著。他和歐陽夢眠一起開始準備配菜。藕片、土豆、豆腐、蘑菇等食材被一一洗淨、切片,然後用少量油炒至斷生。當配菜準備好時,烤箱中的烤魚也散發出誘人的香氣。

蘇景思示意歐陽夢眠將炒好的配菜鋪在烤魚上,然後繼續放回烤箱中烤制。他時刻關注著烤魚的情況,確保魚肉能夠完全熟透、配菜也烤至入味。最終,當烤魚表面金黃誘人、香氣四溢時,蘇景思滿意地點點頭。

歐陽夢眠隨後將烤魚從烤箱中取出,小心地放在餐桌上。此時,烤魚散發著誘人的香氣,各種各樣的配菜,在被激發出本身的香味時,看起來更是賞心悅目。

等到在烤制好的烤魚表面撒上一層芝麻,再淋上滾燙的熱油,整道美味的烤魚就做好了。

蘇景思和歐陽夢眠之間的默契似乎在這一刻也得到了提升,雖然兩人除了做烤魚時必要的交流之外,並沒有說什麼別的話語,但他們行動間卻流露出一種和諧的氛圍。

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