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第646章 麵粉的用料問題

陸朝朝看了看陳浩,又看了看我,“你們的面,

現在的問題在於調料的層次感不夠。你們用的調料太多,反而掩蓋了面的本味。”

我皺了皺眉,“那我們應該怎麼做?”

陸朝朝沉思了一會兒,“你們可以試試減少調料的種類,

只用最基本的鹽、醬油和一點點的醋。記住,面的本味才是最重要的。”

陳浩若有所思地點了點頭,“我明白了,陸師傅。我們再試試。”

陸朝朝站起身,準備離開,“我明天再來。希望你們能有更大的進步。”

陳浩和我目送陸朝朝離開,心中充滿了期待和壓力。

接下來的時間裡,陳浩再次投入到廚房中,按照陸朝朝的建議,

減少了調料的種類,只用最基本的鹽、醬油和一點點的醋。

我也在一旁幫忙,儘量讓陳浩能專心研究面。

接下來的幾天,陳浩一直忙於調整漿水面的味道。然而,儘管他嘗試了各種方法,

漿水面的味道仍然無法讓人滿意。我看著他疲憊的樣子,心中不禁有些擔憂。

“陳浩,你休息一下吧。”我勸道。

陳浩搖了搖頭,“我不能停,我要找到那種味道。”

我心疼地看著他,決定幫他一起研究。於是,我們開始一起嘗試各種調料的搭配,

試圖找到那種既能突出漿水面的酸爽,又不會過於 口感。

然而,時間一天天過去,我們的試驗卻並沒有取得明顯的進展。我有些沮喪,陳浩卻始終保持著信心。

“別擔心,我們一定能找到答案。”他安慰我道。

就在我們幾乎要放棄的時候,陳浩突然想到了一個可能的方法。

他決定嘗試用一種特殊的麵粉,這種麵粉口感更加細膩,或許能夠幫助我們找到那種味道。

我們立刻開始實施這個新的計劃。陳浩精心選擇了麵粉,我則負責準備其他的調料。

當我們把新的漿水面端到陸朝朝面前時,他的眼神中閃爍著期待。

“你們這次嘗試了一種新的麵粉嗎?”他問道。

陳浩點了點頭,“是的,陸師傅,我們用了特殊的麵粉,希望能夠找到那種味道。”

陸朝朝拿起筷子,輕輕品嚐了一口,然後閉上了眼睛。我們都緊張地看著他,等待著他的評價。

過了一會兒,陸朝朝睜開眼睛,看著我們,“這次的味道,比之前更好。”

我們欣喜若狂,陳浩更是激動地握住了我的手。

“我們終於找到了!”他興奮地說。

然而,陸朝朝卻搖了搖頭,“雖然這次的味道更好,但你們還需要繼續努力。

這次的面,雖然酸爽夠了,但仍然缺少一些層次感。”

我們頓時有些失落,但陳浩很快就振作起來。

“謝謝陸師傅,我們會繼續努力的。”他說。

接下來的時間裡,我們按照陸朝朝的建議,繼續研究漿水面的味道。

我們嘗試了各種調料的搭配,調整了麵粉的用量,甚至改變了一下烹飪的時間。

每一天,我們都在期待著陸朝朝的到來。他的每一次評價,都成為了我們前進的動力。

終於,在陸朝朝再次來到麵館的那天,我們終於找到了那種味道。

“這次的味道,已經非常接近了。”陸朝朝評價道。

我們欣喜若狂,陳浩更是激動地流下了眼淚。

“我們終於做到了!”他感慨地說。

我看著他,心中充滿了自豪。這段時間裡,我們經歷了無數次的失敗和挫折,但我們都從未放棄。

正是因為我