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第136章 醃魚

歐陽夢眠好奇地拿起外賣袋上的外賣單檢視,下單人顯示是蘇景思。她好奇地向蘇景思的方向看過去,只見蘇景思正微笑著看著她。

“我看你睡得正香,就沒忍心叫醒你。”蘇景思輕笑著解釋道,“我知道我們今天計劃去逛逛,所以提前下了外賣訂單,把做烤魚所需要的食材都買好了。你也知道,我的手受了傷,不能出力,所以等下就辛苦你來做烤魚的準備工作,我就只負責技術指導和品嚐美食好了!”

歐陽夢眠聽到這裡,忍不住輕笑出聲:“沒問題,我來做準備工作。我雖然不會做烤魚,但整理食材還是沒問題的。你就安心做好技術指導,享受美食吧!”

她一邊說著,一邊開始開啟外賣袋,按照食材的種類和數量進行整理。她發現這些食材都非常新鮮,而且種類豐富,足以滿足烤魚的各種口味需求。歐陽夢眠不禁對蘇景思的細心和周到感到佩服。

“我們現在不急著做烤魚。”蘇景思看著正在忙碌的歐陽夢眠說道,“只要把魚提前醃製好就行。我們先去吃個早飯,然後去昨天說好的風景區逛逛,等逛完回來再做烤魚,這樣時間剛剛好。”

歐陽夢眠點點頭,覺得蘇景思的安排非常合理。她把草魚拿出來放在水龍頭下清洗,等到她把草魚清洗完畢,蘇景思便在一旁開始指導她調製醃魚的醃料。

“首先,我們需要一些基本的調味料。”蘇景思一邊說著,一邊從廚房的調料架上取出了鹽、黑胡椒、料酒和生抽。“這些是基礎調味,可以幫助去腥並增加魚肉的鮮味。”

歐陽夢眠全神貫注地聽著蘇景思的講話,不放過任何一個細節。她小心翼翼地依照蘇景思的要求,將各種調味料精確地按比例倒入碗中,然後用筷子攪拌均勻。

"接下來,我們還要加點特別的香料,讓味道更上一層樓。" 蘇景思微微一笑,變戲法似的從一旁拿出了他早上特意訂購的姜塊、小蔥以及蒜瓣。"這些‘寶貝’加進去,不但能讓調料更香,還能幫魚肉充分吸收醃料的滋味兒呢!"

歐陽夢眠三下五除二就把小蔥、大蒜和姜塊洗得乾乾淨淨。緊接著,她手起刀落,姜塊就變成了薄薄的薑片。然後,她熟練地把小蔥切成整整齊齊的小段。最後,她快刀斬亂麻,將大蒜剁成細膩蒜末。

一切準備就緒後,她把它們先後加入了醃料碗中,再次開始攪拌。

漸漸地,一股誘人的香氣從碗裡升騰起來,像一隻無形的小手,緊緊抓住了歐陽夢眠的鼻子。她情不自禁地深吸一口氣,那股美妙的味道立時順著喉嚨滑進肚子,令她垂涎欲滴,恨不得立刻嘗上一口這神奇的醃料。

"看來你對食材的處理也很有一套嘛!"蘇景思看到歐陽夢眠熟練的操作,不禁誇讚道。

歐陽夢眠微微一笑,謙虛地說:“只是平時:()愛上dj