臭孩兩眼放光，要是能頓頓，不，哪怕是一天或者一月，能夠吃上一頓白麵饅頭，他就心滿意足。

對於不切實際的東西，臭孩不敢抱有太大的幻想。

潘小安吃了半塊饅頭，就不再吃。

“老丈，多謝你們的盛情款待。前川，你拿五兩銀子給老人家。”

老漢推辭不收。

“老大爺，你收下吧。我們不會白吃你們飯菜的。這是我們的規矩。”

老漢一家四口，看著潘小安離去，不由感嘆：“咱們的好日子，真的要來了。”

陳修文沒有在地裡。他在忙著帶人整理倉庫，清掃糧鬥。

官府收糧，用的糧鬥是木鬥。

這木鬥上寬下窄，呈倒梯形體。一斗可裝十二斤左右的糧食。

木鬥之上，一面寫著“官”字，一面寫著“公平出入”四字。

這是在告訴繳糧的百姓，這是官鬥，公平公正，沒有藏私。

百姓來交糧時，只需把馱筐裡的糧食，倒入鬥中即可。

陳修文在糧庫門前，安置了五處收糧點。

每個收糧點派了十個人。這十人中有一質檢員。

他負責糧食的質量檢測。主要檢測的有三項。

一項是糧食的乾溼度。糧食不曬乾是不要的。一是壓秤，二是不易儲存。

二項是糧食的淨髒。在沒有收割機，水泥路的古代，小麥裡多有麥芒，雜草，還有蚯蚓糞便，泥沙等等。

三項則是糧食的品質。是否是下腳料的孬糧，是否是沐過雨的黴糧，是否是有年頭的陳糧。

這些工作，都由質檢員來判定。質檢員連個吏都算不上，但他手裡的權力可著實不小。

這十人中，還有兩個看鬥員。

所謂看鬥員，一為喊鬥，一為平鬥。

喊鬥者，只喊兩字。一為倒，一為停。

百姓跟著喊鬥員的命令，執行動作。

喊鬥員喊“倒”時，百姓就把筐裡的麥子，向鬥裡倒。

喊鬥員喊“停”時，百姓才能停止向鬥裡倒糧。

這時候，就輪到平鬥員上場。他手裡拿一把平尺，用力一刮糧食。

高出斗的糧食，就會掉落在地上。這掉落的糧食，就不屬於百姓，而屬於官府。

若是一刮，糧食沒有到木鬥邊緣，則百姓還要繼續倒。

百姓最怕的就是這一關。每一次看見糧食掉在地上，他們的心都在滴血。

在家裡稱的正好的糧食，來交時，就不夠稱。

所以啊，農民都會多帶一些糧來交，唯恐不夠數，再來第二遍。

再有二人，一人數鬥，一人計數。

數鬥人員喊上幾鬥，計數人員便記上幾鬥，最後一加，就是百姓的交糧數量。

再有一人開票。寫一條，或者繳清，或者欠多少多少。

再有二人裝袋，再有二人運輸。這些都是力氣活，沒有什麼好說的。

五月初，交糧正式開始。

因為今年是交給潘小安。百姓都變得踴躍起來。

天還微微亮，糧管還沒有上崗，百姓已經排起長隊。

潘小安也早早起來。他帶上莫前川，來到糧庫。

他看著早早到來的百姓，心裡讚歎：“大宋百姓，真是善良啊。”

潘小安來到收糧點，陳修文這時，也帶著人過來。

他們見到潘小安，慌忙便拜。

潘小安向他們擺擺手，“快點開始工作。明日要早來些，莫要百姓等太久。”

陳修文忙稱是。

他拿出三個鬥，一斗為民用，一斗為商用，一斗為官用。

陳修文命人