「?」
作者有話說:
本章2分發紅包
註:糟豬蹄爪做法參考《宋宴》
最新評論:
【大大加油】
【啊啊啊大半夜的我也想】
【打卡握爪撒花花】
【撒花】
【加油】
【來啦】
【
-完-
第26章 、二十六道菜
糟豬蹄爪
琥珀色的酒糟,顏色清澈透亮,在暖黃燈光下,閃著瑩瑩如燦星的光芒,裡面浸泡的豬蹄爪色澤淡粉微白,光澤如玉,與酒槽呈一深一淺的色彩對比,明明暗暗,有種淡妝濃抹總相宜的恰當感。
酒香濃鬱醇久,那種歷經漫長時間,經過捶打、研磨、釀製等多個環節的沉澱感,在飄散的酒香中緩緩在眼前展開,彷彿看得到雨露陽光下的麥田、工人們赤膊上陣錘錘打打、揮汗如雨的場景。
在這股綿久的香味中,特屬於豬蹄的醇香濃厚分外不同,穿過種種味道,一秒便能分辨出這種特殊的肉香。即使酒香融在其中,亦不會有種喧賓奪主的感覺。
餘潛萬萬沒想到,引得他一早上抓心撓肺的食物會是豬蹄爪。
嗐,作為一個合格又挑嘴的富二代,極貴絕佳的料理吃過無數,像這種尋常甚至帶著點髒感的位置,他一般碰是不會碰的。
畢竟豬蹄換算過來就是豬的腳,光是想想腳在泥裡水裡還有米田共裡,不知蹦騰過多少回,哪怕處理得再乾淨,心裡的那種膈應感,並不會隨之消失,反而會不受控制地在腦中放大、重複。
然而,這次是個例外。
在得知食物是豬蹄的時候,天人交戰足足有十多分鐘,最後他選擇向叫囂的腹胃低下頭顱。
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