&ldo;她說由著我,只要肉聯廠的工作不丟。&rdo;上有老下有下的,他也不敢直接辭職:&ldo;等我幹出點成績,起碼保證生活不比之前差,才敢考慮辭職。&rdo;
許向華點頭,他能理解秦振中的顧慮,他辭職也是在有養殖場這個收入的前提下。沒有顧慮那才是不負責任,又不是光棍一人吃飽全家不愁。
確認秦振中不是一時心血來潮之後,許向華整了整神色:&ldo;這年頭還是做吃的掙錢,你們兩口子在肉聯廠這麼多年總有些關係在,每天弄點豬小腸出來難不難?&rdo;
秦振中愣了下,才道:&ldo;不難。&rdo;豬肉要憑肉票購買,想天天買不容易,豬內臟卻是不需要票的,內部員工想要幾乎都能買到。
&ldo;我們寄過來的香腸味道怎麼樣,你覺得拿出來賣有沒有人要?&rdo;許向華笑問,那些香腸賣的相當好,就是做起來費力的很。
秦振中毫不猶豫的點頭:&ldo;平平蕾蕾能就著吃兩碗飯,送了些去我岳父家,都一個勁的誇好吃。&rdo;
許向華笑:&ldo;我給你一個方子,你試著做做看。&rdo;小腸有了,豬肉可以去農村買,有方家屯在,總不至於連幾頭豬都買不到。
&ldo;這哪能啊。&rdo;秦振中趕緊搖頭:&ldo;配方那都是寶貝。&rdo;
許向華:&ldo;所以我只給你一個,你還得保證不能洩露給別人。&rdo;香腸配方他有好幾個,他花重金找老師傅請教過,還把許清嘉的做法改良了下。
秦振中神色來回變幻,咬咬牙,接受了許向華的好意,不過說什麼也要分成給許向華,他知道許向華不差這點錢,可不給他良心不安。
推辭不過,許向華也就不再拒絕。
兩人便細細商量起來。
練完大字出來,正巧聽見幾句的許清嘉笑了笑。一家人貧富差距太大不利於和諧,況且打虎親兄弟,上陣父子兵,要是秦振中起來了,以後相互也有個照應。
第二天下午兩點多的時候,秦振中一家四口再次前來,手裡提著兩副豬小腸、一大塊後腿肉和許向華指明要的佐料。
昨晚秦振中便鄭重和秦父秦母說過他的計劃,私心裡老兩口並不怎麼贊同,他們都是古板規矩之人,可秦振中心意已決,說到自己沒用的時候,眼眶都紅了。
老兩口又能怎麼辦?不管怎麼樣,國家已經允許了,既然不犯法,那就由著孩子們去吧。這是他們年輕人的時代了,他們這些老一輩幫不上忙總不能拖後腿。
這會兒見秦振中精神煥發,幹勁十足,秦母嘆了一聲去廚房燒熱水。
洗腸衣的洗腸衣,剁肉的剁肉,許向華給的這個方子就是許清嘉一開始做的那種,之後請經驗豐富的老師傅改良了下,口感變得更柔嫩。做出來的香腸鹹香味重,符合首都人的口味。
一行人熱火朝天的忙了一下午,總算是把香腸都灌好晾起來,先曬上天,再在陰涼通風處晾個七到十天,便算是好了。
秦振中捧著筆記猶如捧著聖經,興奮地滿面紅光。
許向華笑著道:&ldo;以後你就在這邊做香腸,這裡場地大,晾曬也方便。&rdo;又笑:&ldo;我可是拿了分成的,出個場地也是該的,反正空著也是空著。&rdo;
秦振中簡直不知道說什麼才好,他只能道:&ldo;姐夫,我一定會好好乾的。&rdo;
許向華拍了拍他的肩膀。
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