經起航才轉身離開。

來的時候還是兩個人，回去卻只剩下她自己，凌薇只覺得心裡空落落的，好不難受。

☆、第　47　章

莉莎走後，凌薇放開手腳，開始了她的‘上新’計劃。

之前因為蘿蔔絲餅的意外大賣，又剛好輪上莉莎考核期逼近，關於讓辛南幫忙弄帶肉大骨頭的事兒便一再的擱置了下來。

說起來凌薇弄帶肉的大骨頭其實是想要做一種名為‘肉鬆骨頭’的吃食。當然，這種吃食並不在凌家祖傳的食譜上，而是凌薇過去工作的飯店裡的一個同事家鄉的特產。因為據說價格偏貴，那個同事也就只帶過一次給店裡面的同事分著吃，凌薇有幸分吃到一塊。那滋味確實特別，聲稱的秘製配方濃香馥郁，入骨入肉。眾所周知，骨頭邊的肉的口感是最韌，加上筋腱和骨髓，就算沒有所謂的秘製配方，只簡簡單單的煮透了來啃，也能啃出一番不同尋常的滋味來。

凌薇既然能讓她那個重男輕女傾向深入骨髓的爺爺改變觀念，乃至改了傳男不傳女的祖制，自是有她的一套本事。除了在廚藝上極強的領悟能力以及對於刀工、火候的熟練掌控，最重要的一點是她還有一條非比尋常的舌頭。

凌薇的這條舌頭讓她能把吃到嘴裡的菜品所用的食材和配料都清清楚楚的分解出來，雖然還不至於到能把廚師做菜時的火候以及主料配料放入的先後順序都一一品鑑出來，不過對於一個有天賦的廚師來說，這些就已經足夠了，再加上自己的鑽研，一道菜在對方不透露的情況下不說做得十足相像吧，七八分總也是得有的。

正宗的‘肉鬆骨頭’凌薇只吃過一次，因為感覺味道實在特別，就按著舌頭的記憶自己嘗試著做過幾次。做出來的味道凌薇自認不能和正宗的相提並論，不過作為禮尚往來分給當時的同事們吃，得到的評價倒是出人意料的好，就連那個家鄉特產‘肉鬆骨頭’的同事吃過之後也是讚不絕口。當然，常言道吃人嘴短，這些評價的真實度得打上善意的折扣，關於這一點凌薇尚有自知之明。

畢竟是人家傳承了百年聞名於世的秘方，哪能這麼容易就讓她學了去。

凌薇也不拘泥糾結，能做到她現在這個程度，單論味道的話其實也已經很不差了。

‘肉鬆骨頭’的上架，凌薇並沒有對外做多少宣傳，主要如今的‘凌家小鋪’早已是今時不同往日，靠著營養煎餅、滷味和蘿蔔絲餅打下的基礎，在星網購餐上的排位已經前進到500頁之內，每日的瀏覽量著實可觀。

凌薇對自家‘肉鬆骨頭’的味道還是很有信心的，並且它在本身的食材上也不似滷味般尤為的需要考驗顧客的接受能力，另外就是凌薇打算弄限售。初步定調是單週限售50根，原因無它，實在是凌薇騰不出手來做那麼多。

‘肉鬆骨頭’的製作工序雖算不上繁雜，可耗時卻相當恐怖，它不似滷味只要留著老滷就能重複一次一次的滷下去。‘肉鬆骨頭’的話，一般都是一根根的筒子骨直接下鍋，一鍋也做不了幾根，放足了香辛料之後要直燒到汁水完全收幹才算完工。而它又不像滷味似的滷水直接就沒過了食材，小火的話怎麼燒，燒多久都沒所謂，烹製‘肉鬆骨頭’需要時不時的為它翻身以免焊鍋。一旦有一點點焊鍋燒焦，整一鍋都會因為沾染上焦臭味而浪費掉。

以‘凌家小鋪’如今的訂單量，凌薇本身就處在分身乏術的狀態，礙於自己的精力有限，她只能先弄限售的模式。

‘這個肉鬆骨頭看起來很像滷味啊！’

‘一樣都是紅紅的，乾乾的，和滷味好像沒什麼差別！’

‘頂樓上，另外雖然和滷味很像，不過凌家小廚出品，還是要支援的，希望在味道上和滷味有所差別吧！’

‘怎麼弄了限售，一週七天才賣50根