會越來越高。以前,一家一頭牛,耕種二十畝地,已經是極限了。但是,以後,會有更先進的農具,一個人耕種二十畝地,都完全不成問題。那麼,多出來的靠勞動力,往哪裡安置?自然是要去做別的事情。”
“其實,我並不建議,一家子裡的所有人,都在田地裡埋頭幹活。我們的一般家庭,都有好幾個勞動力,他們應該將每個勞動力充分的利用起來,除了耕田種地,還可以做點別的事情。例如,飼養更多的家禽牲畜,或者是種植果樹,又或者是出海捕魚,又或者是手工製作某些器皿用具等。”
“我們的每個人,都有自己的長處,都有自己的短處。或許,有的人不擅長種地,但是擅長編織手工藝品。或許,我們有的人不擅長種地,卻擅長飼養家禽家畜。我們要做的,就是給這些人更大的發展空間。農業,不應該被束縛在土地上,應該有更廣泛的前景。”
“只有農林牧副漁等多個方面,都全面健康發展,食物才能真正的豐富起來。沒有人飼養家禽家畜,我們的餐桌上,就不可能有太多的肉類。沒有人出海捕魚,我們也很難吃到魚類。我們想要讓生活變得更好,想要讓餐桌更加的豐富,就要積極的發展農林牧副漁。”
“因為戰亂和饑荒的緣故,我們目前,基本上都停留在吃飽就是最大滿足的階段。一個月能吃到一次肉,已經是非常不錯的了。但是,這樣的日子,相信大家都不會滿足。想吃肉的日子,會越來越多。屆時,市場對於家禽家畜的需求,就會非常的旺盛。”
宋應星明顯眼前發亮。
張準的說法,的確是極大的拓展了他的思維。他本來就是愛思考的人,在思考農業技術的發展之外,如何提高社會的總體糧食產量,也是他關注的。但是,他以前的目光,的確是只關注在田地之間,對於田地之外,不是非常的關注。
宋應星期盼的說道:“都督大人,你的話給在下很大的啟發。你的意思,是不是說,我們以前的一些做法,一些習慣,一些老傳統,都有可能需要改變了?”
張準點點頭,讚賞的說道:“你的領悟能力很強,的確如此。我們需要改變的東西,其實不少。既然我們樹立了大農業的概念,就要統一籌謀了。有些想法和做法,看起來是理所當然的,其實不然。”
“比如說,放火燒林,開荒墾田,以前我們經常這麼做,從來沒有覺得這樣不對。但是現在,我們要想一想。燒掉森林以後,開墾出來的田地,能種多少的東西,能獲取多少的利益?而我們要是儲存這片森林,又能獲取多少的利益?”
“森林沒有效益嗎?當然有。木材就是巨大的效益所在。我們虎賁軍需要大量的木材造船,種植樹木,也是一項長久的產業。十年樹木,百年樹人,看起來有點遠。但是,只要不是急功近利的話,林業的收入,還是相當可觀的。我們處在一個特殊的時期,木材,永遠都是不夠的。”
“湖泊也是如此。以前,我們拼命的往湖泊裡面填土,擴大田地的面積。要是我們用湖泊來養魚,會有多少的收益呢?青州府最大的湖泊,就是清水泊。這個湖泊我去看過,裡面的各種魚非常的多,當地的漁民都捕撈不完。這麼大的一個天然寶庫,我們居然遺忘了,這是非常可惜的。”
徐正明輕輕的插口說道:“都督大人,一家一戶的,連漁船都買不起,想要對付一個湖泊,不容易吧?”
張準點點頭,緩緩的說道:“這就是我接下來要說的。”
微微頓了頓,張準從馬背上拿出一個皮囊,喝了兩口水,接著說道:“靈山衛的大農莊,你們都去看過了嗎?”
宋應星點頭說道:“我們都去看過了。”
張準意味深長的問道:“感覺如何?”
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