王軒看了看周小小空著的座位,拿了一瓶人馬xo,65年的。這是經典年份。人馬一向是紅酒中的貴族,其味道醇香無比,在王軒目前所選的酒中,它是唯一一瓶分前,中,後味的酒。這也是判斷一瓶好酒的標準。
周小小招待完了其他客人,心中惦念著丁逸等人,想到他們不會挑選紅酒,迅速往王軒這邊走來。於是就見到了王軒提眾人選酒這一細節。他越看越吃驚,王軒的品位遠超他的想象。尤其是看見王軒提丁逸挑選波爾多,周小小對王軒也生出了幾分佩服。到後來王軒替他挑選人馬xo,周小小才突然發聲道:“王軒,這瓶酒還是算了,如果今天沒吃金槍魚的話我或許會選這瓶酒,至於現在,我還是喝它吧!”
周小小把人馬xo重新放回了貯酒車,他的手握住了一個酒瓶,體積不大。王軒看向那瓶酒,是威士忌。目前為止,世上酒的價格最高的不是最好的葡萄酒,而是這種單一麥芽威士忌。辛辣,熱情的代表。
的確,喝好酒前3天不能吃味道太重的食物,會影響味蕾。喝酒前吃白麵包片也是這個道理。目的就是為了讓酒的味道在人的口腔內完美地散發開。雖然宴席總體比較清淡,但金槍魚也算是神級食物,味道再清淡又豈是片刻功夫便能消散的?
直到這時,周小小才把王軒真正看成自己的朋友。王軒見周小小選擇威士忌,暗暗稱讚。這是對好酒的尊敬,周小小是值得自己深交的。就這樣,兩人的友情看似不顯山不露水,就這樣在不知不覺中,提升到了新的高度。
王軒該給自己選酒了。他的目光在貯酒車上駐留,半晌,王軒的眼神驟然一亮,彷彿看到了自己的目標。手中多了一瓶酒,上面寫著兩個大字紫軒。
紫軒,甘肅產。價格低廉,味道還不錯,是王軒最喜愛的酒之一。其中,以85年為極品,王軒手中這一瓶,正是85年的紫軒葡萄酒。
第18章 宴會開始 三
紫軒葡萄酒是唯一國產高階葡萄酒。其味道並不如外國一些好酒的味道醇香,即使釀造紫軒葡萄酒仍然使用的是英國主導的月光生物製法,但是王軒平時更願意去喝紫軒,只是因為他彷彿能夠喝到其中的華夏味道。
周小小看見王軒拿了一瓶紫軒,也沒有說什麼,蘿蔔芹菜,各有所愛。和王軒的理念不同,周小小追求的是味蕾的極致。他更享受英國三大莊園的酒王,酒中之王!
選好了酒,王軒,周小小徑直去了衛生間。陳妍緊跟其後。丁逸還有些懵懂。“吃東西要洗手,喝酒也是同樣的道理。”陳妍提醒道。陳妍雖然並不怎麼喝酒,但是在那樣的地位上,沒吃過豬肉,總見過豬跑吧!陳妍在這方面明顯要強過丁逸許多。
半晌,眾人拿著開瓶器回到了座位上。
王軒一向是個重色輕友的人,他先幫陳妍開酒。自然的,周小小就幫丁逸開酒了。
開酒是需要技巧的。一瓶好酒,如果瓶塞斷裂在酒裡雖然不會影響酒的味道,但是無疑會影響好酒的美感,同時,這也是對美酒的不尊重。王軒和周小小的動作如出一轍。他們先將酒瓶斜放在桌子上,開瓶器緩緩插進木塞,直至完全插入。兩人神色都變得嚴峻,一方的空氣好像凝固,兩人的手緊握開瓶器,垂直於瓶塞,驟然用力。剛開始力氣很小,慢慢變地很大,瓶塞彷彿中了移動魔法,向著瓶口移動。終於,“邦”的一聲,兩個瓶塞同時完美地逃出了瓶口的束縛,頓時,一股奇異的香味瞬間充斥了這並不大的空間。
香格里拉到底是香格里拉。就算酒的品種不高,但是每種酒都是極品年份的存在。
丁逸彷彿已經迫不及待了,等不到王軒給他倒酒,自己就已經添了漫漫一杯,似乎害怕周小小和他搶,丁逸一飲而盡。
周小小憋住不笑。此時的丁逸漲紅了