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第92部分

說,這一點小細節還不錯,值得點贊。

剛剛的閒聊中,那名翹臀女侍者對章笑推薦說:“6號最好吃。”章笑一看,6號竟然是牛臀肉,也就是就屁股肉,卻是啞然失笑。

章笑不禁一嘆:是不是中國人說的吃哪兒補哪兒,在巴西也說得過去呢?

來到巴西數天,章笑發現巴西人對屁股的喜愛達到了痴迷的程度,甭管是雕塑還畫作,重中之重一定是翹得誇張到極點的屁股。

就連整容業都是整屁股的形狀而不是面部的五官,這種明顯的東西方差異確實讓人匪夷所思。

巴西女人認為,臉長醜點都沒關係,只要屁股翹再配個比基尼就不愁成為不了焦點。

不管那麼多,章笑與卡洛斯早已是躍躍欲試,摩拳擦掌了,餓得要吞掉一切!

“走吧,先去取點吃得吧!”“走起!”

他倆先來到自助餐檯,興奮的看著誘人的食物。別說,自助餐檯的面積不小,食品也算豐富,不光有巴西本地的食物,甚至連rb的壽司都涵蓋其中。不說食物,就光各種瓶瓶罐罐的調味品就數不清。

主食、小吃,連蔬菜水果等等冷盤都是自取,唯一不能自取的就是巴西烤肉。但是,侍者會拿到你面前親手一塊一塊給你割下來,也是想吃多少吃多少。對於肉食者的章笑來說,這裡幾句是天堂!

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第一百六十二、各種烤肉

在自助餐檯轉了一圈,便見章笑與卡洛斯不斷的手起落下。他們爭先恐後的挑食物,琳琅滿目的食物,讓人目不暇接,口水流了三萬八千尺。章笑挑了些火腿片、乳酪塊、蔬菜沙拉、巴西特色的炸丸子等等……當他們兩個人繞著餐檯轉了一圈後,空空如也的盤子中,已是被食物沾滿,饕餮盛宴。

回到座位後,章笑瞄一眼半開放式後廚中那個碩大的烤爐,忽然是瞪開了明亮的眸子。一批烤肉好了,幾名侍者託著穿在鋼釺子上的大塊烤肉從後廚走了出來。章笑看得眼睛都直了。

他們手持的鋼叉上,叉著巨大的到令人驚歎的烤肉。看上去外焦裡嫩,油光外泛。誘人的烤肉出現在人們的視野中,頓時吸引了每個人的目光。那一對對期待的眼神,好似都在說快來我這裡,快來我這裡。此刻,整個餐廳的肉香濃郁,讓不少人面前的自助餐食也失去了光彩。

侍者們上肉是有順序的在餐廳內轉一圈,有幸的是,章笑他們竟然是第一個被提供烤肉的。看著那些侍者端著烤肉朝自己而來,章笑的心跳咚咚的跳,好似一個絕美的美女走向自己似得。他覺得自己非常的幸運,這種剛出爐的烤肉吃起來才美味。

巴西的烤肉主要有烤牛肉、雞腿、香腸甚至菠蘿香腸也烤。他們把肉塊醃過後,分別穿在一個長約一米帶凹槽的扁平鐵棍上放在碳火上慢慢燒烤,期間要刷幾次油,烤至兩面金黃、肉香撲鼻的時候就可以食用了。為了保持肉的原味,烹製烤肉的調料只有蒜泥和鹽,這種原汁原味的烤肉味道漸漸成為了章笑的最愛。

“您好,這是牛肩肉,請問您需要嗎?”章笑點頭。

“您好,這是牛裡脊肉,請問您需要嗎?”章笑點頭。

“您好,這是牛臀肉,請問您需要嗎?”章笑點頭。

“您好請問您需要烤香腸嗎?”章笑點頭。

“您好,請問您需要秘製烤雞腿嗎?”章笑點頭。

……

不過一會,在經驗豐富侍者的服務下,章笑盤中已經堆滿了各種烤肉,香味四溢。他發現,不同部位的牛肉都有不同的切法,好似比較勁道的肉會切成片,嫩滑的牛肉會切成塊。他搓了搓手,已經忍不住了。

先來一口牛肩肉再說。牛肩肉中包含著不少脂肪,最適合燒烤和涮肉。用炭火