“爹,娘,我會的不少呢,這粉絲還能做菜,下次你切一些五花肉,拿點家裡的醃酸菜來燉,這菜老好吃了!”
想到東北菜豬肉燉粉條,自己都忍不住流口水了,加點辣椒幹下去,酸酸辣辣的酸菜配粉絲,絕對能幹兩大碗飯!
“好!今晚娘親就跟著你學做這個菜!”
聽到歡歡喜歡吃這個菜,作為老母親肯定是要滿足的,這次歡歡回來,又瘦了很多,越發苗條。
這是自己一直希望歡歡所擁有的身材,但又一想到歡歡能瘦下這麼多,肯定是捱了不少餓,吃了不少苦頭才減下來,不由又心疼得很。
“好呀!今晚不單吃鴨血粉絲,又吃豬肉燉粉條了!我們多做些紅薯粉絲,這些粉絲還能曬乾了,留著下次想吃了就抓一把做來吃!”
“好,我閨女想做多少都行!”
寵女沈爹肯定是贊同的,一邊打撈著紅薯粉絲過冷水按照歡歡說的掛在一根乾淨的竹竿晾,一邊聽著娘倆的對話。
“就你會貧嘴,這待會做完這紅薯粉,下午在做一些出來,等歡歡回家了,讓她帶一些回家!”
做紅薯澱粉要不了多久時間,主要就是等粉沉澱和晾曬,今天做好了,明天就能刮出來讓歡歡明日帶回家自己晾曬了。
女兒,女婿天天那麼忙,哪有空做這些呢!所以,就得先累會老頭子了。
“好,我知道了,等下做完這紅薯粉絲我就去地窖拿一籮筐紅薯出來做!”
“這還差不多!”
沈歡搖紅薯粉,搖得很快,也才半個小時就已經把家裡一年紅薯澱粉,嚯嚯了一半,足足用了五斤粉,要不是想到嫂子大哥他們會不會加這鴨血粉絲,不然自己都把剩餘的給嚯嚯完了。
院子外面晾曬著不少粉絲,都佔了一小半院子了,今天太陽也好,也有一些風,可以慢慢風乾這些粉絲。
雖然看著五斤紅薯粉做出很多粉絲,但曬乾之後也就最多四斤左右粉絲罷了,十斤紅薯出一斤粉,一斤紅薯粉出八兩粉。
所以大哥他們要是上老鴨粉絲,賣得也不能太便宜了,不然賺得也是個辛苦錢。
不過還好的是紅薯便宜,爹孃他們要是在家做粉絲,買的紅薯價格也不會太貴了。
就像現在自己家一樣,紅薯拿量大,即便是冬天,所有糧食都上漲了,但是去買的時候,老闆也會便宜很多賣自己家。
當然了,肯定也是有一部分原因是自家跟糧食鋪的老闆東哥比較相熟,才能拿到這個價格,要不然也不可能比其他糧食鋪便宜那麼多了。
大哥嫂子他們店本來就是做麵食的,要拿白麵、粗糧面肯定是不少,今晚回來,也要跟他們講吓,下回進貨去東哥家糧食鋪看看才行。
即便是省下一文錢一斤,一個月都能省下不少錢嘞,要是一年,那省下的錢就更有看頭了。