送走了徐嬸他們之後,自己也趕緊過去看下那隻山雞熟了沒有,這一隻不是很大,大概也就兩三斤左右,煮了這麼久了應該也是熟透了。 去拿筷子戳了一下雞腿,也都沒有滲透出血絲了,這樣就是已經熟了,都可以夾出來放冷切塊了。 做完這兩樣之後,自己又切了些臘肉和削兩個冬筍打算做一個菜,這兩樣搭配起來炒著舂都是都非常下飯又美味的。 就在自己削冬筍的時候,霍啟山就進來幫忙了,這也剛好讓他去切白切雞了。 霍啟山,你洗下手去把那隻雞切塊了。” 那隻白切雞還在冒著熱氣,但已經沒有剛開始那麼燙手了,切出來就剛剛好適合吃。 “好!” “是小寶回來了嗎?” “對呀!” 之前阿珩他們過來,也是小寶回來了,霍啟山就進來幫忙,讓小寶陪著他們玩會就開飯了,但是,這次是楊東家和楊伯他們,小寶與他們也沒有見兩次面,這能行嗎? “讓小寶陪著他們玩會,這能行嗎?” “可以!” 想到楊東家讚歎著小寶厲害,學習好的場景,其實也不是不行,雖說楊東家在不熟悉的人面前看起來高冷,但已經熟悉了之後,卻也是和阿珩差不多的性格,對小寶也有耐心。 “那行,先做飯吧,今天要做挺多的!” 聽到堂屋那邊傳來小寶嬉笑聲,自己也就放心了,小寶長得那麼聰明、可愛,男女老少都是很喜歡的,想必也能和楊東家相處的不錯。 而且現在還有三個菜要做,去建房子的工人也快下工了,自己的要趕緊的做完菜才可以了。 一切完冬筍和臘肉之後,自己就馬上先炒上了,待會悶熟的時候,自己還有十來分鐘把青菜清洗乾淨來炒菜,等霍啟山把白切雞切好的時候,也讓他切點瘦肉和菜疙瘩。 他刀功好,切菜又快,這樣子分工不一會就能把飯做好了。 “霍啟山,待會我們把裡間裡面的桌子放到堂屋裡面吧,李哥他們待會吃飯還要用到!” 自己家用的那一張桌子也不夠坐下那麼多人,要是楊東家他們沒有過來,那還是勉強夠坐下來的。 次自己家叫上章叔、王姐他們商量,吃飯時候還得拼桌了才夠坐下,這次就不能拼桌了,畢竟楊東家來這裡,他們是貴客,還是大戶人家,吃穿都講究禮數,連自己家都要好生招待他們的,所以自己也不好讓李哥他們拼桌過來一起吃了。 就怕楊東家他們會有個什麼介意的,待會自己把菜均勻一些給李哥那一桌也就可以了。 “好!” 霍啟山眉頭皺了下,但也很快鬆開,小胖子有很多事情是不懂的,心底裡想得沒有那麼複雜,不曉得李哥他們是不能和楊東家處一塊吃飯,但想到是在自己家裡面,這次也就算特殊了些,以後也是要和小胖子說下才行。 臘肉和冬筍果然是最搭配的,燜煮了一下香味就已經飄散出來了,這些特有的香味是最好的,也是隻有這個季節才能吃到這口少有的美味。 “東家,我們已經下工了!” 就在自己把最後一個滷下水的菜盛時,李哥他們靦腆的過來了,也是少有遇到這麼好的東家,能給村外的幾人包吃,少有到了下工時間了,就過來看看有什麼可以幫忙的了。 “李哥,很快就能吃飯了,我把這些滷下水切一下就可以吃飯了,你們先過去堂屋那邊等著吧!” 看到他們過來了,自己也要手快一些才可以了,把這個滷豬心、豬肚、豬肺夾上碗裡頭就放給霍啟山去切開。 這三樣下水可是個好東西,切出來也有不少,完全夠兩桌吃了。 “東家,我們不用過去堂屋那邊吃,我們盛碗飯在院子外吃就可以了!” 自己剛進院子裡就看到了東家來的兩位貴客他們正和東家兒子玩耍,看著那兩位穿著錦服的貴人,自己只是個普通的百姓,身上還散發著汗味,這怎麼能湊過去?也更加不能跟他們一同吃飯。 “沒事,我們待會會給你們另外一張桌子的。” “東家,那也不行!我們就在院子裡吃就好了。” 這次不單是李哥了,連其他幾個人都連忙搖頭不進去吃了,但是在院子外哪能行呀,外面那麼冷,菜端出去不一會就會冷颼颼的,自己