接下來唐寧就開始改變策略，不再這樣大批次的出貨，而是透過森村次郎和松田芳子手下的渠道向權貴世家和黑市緩慢出貨，以維持市面上的價格不會產生太大的波動，同時也製造出一個邊角料的確不多了，絲襪生產只能越來越慢的假象。

同時透過這件事，唐寧發現雖然現在的日本民眾生活困苦，但實際上隱藏其中的有錢人還是不少的，這其中就包括了低調行事的高官鉅商、來錢容易醉生夢死的潘潘和黑市商人、為美軍服務的“日本買辦”等等，他們這些人身上還是有著巨大的商機的。

為此唐寧派人做了調查，結果發現很多貨物都是大有市場的，比如英國最新出產的噴流式洗衣機（1955年才有滾筒式洗衣機）、剛剛面世的烤箱等等，但可惜這些東西他都生產不了，而且全靠輪船運輸的話貌似利潤也不是很高。

逐一分析之下，唐寧還是發現了一個利潤很高、市場很好又比較容易操作的專案，那就是巧克力，前面說過，日本人對於甜食有著特別的偏愛，甚至專門有甜黨這個名詞，現在由於白糖的極度短缺，所以對於普通日本人來說甜食就成了一種奢望，即便是有錢人也不是隨時都能弄得到的，這從當時有人拾取被唐寧銷燬的可樂就可見一斑。

但唐寧在這方面有著得天獨厚的條件，他的可口可樂最主要的原料就是白糖，所以他的白糖採購和供應從來都沒有任何阻礙，於是唐寧立刻興辦了一個小型的點心加工廠，由於生產的都是像和果子這樣的日本民間受歡迎的甜品小吃，所以工藝上並不複雜，工人也很容易招募，因為原來的那些甜品店都因為沒有原料而倒閉了。

松井正剛就是其中一員，他家是祖傳的點心店，到他都已經是第四代了，可前一段也不得不停業了，而他又不會做別的，身體也不是特別好，家裡還有兩個七八歲的孩子，就在他坐困愁城的時候，老鄰居東野找到了他。

說起來這個東野現在可是了不起了，雖然以前曾經混過一段時間的黑社會，可自從宇田組被松田組血洗拆散了之後，他反而因禍得福的被最近風頭正勁的美軍上尉、可樂工廠的大老闆招到了麾下，而且仗著東大畢業的才學，居然混的不錯，現在已經是上尉大人的第一助理了，這在現在的東京那也算得上是一個大人物了，連警察都得對他畢恭畢敬的。

可這麼一個人找自己能有什麼事兒呢？帶著滿腔的疑惑松井接待了東野，看了看東野身上整齊乾淨帥氣的制服，又看了看破敗不堪的家，松井有些尷尬的說道：“對不起啊，東野，最近的生意不好，連份招待客人的點心都沒有了，實在是太失禮了！”

東野笑著擺擺手：“都是老鄰居了，還跟我這麼客氣幹嘛，你家的點心我從小吃到大，吃的還少啊？不過說起來，松井老哥，你最近這日子過得可真是慘了一點啊。”

松井嘆口氣：“可不是麼，現在的糖和麵越來越貴，可買得起點心的人卻越來越少，也是我糊塗，為了保住我們松井家的牌子，一直貼錢在經營，現在終於支撐不下去了，還害得隆子和兩個孩子跟著我受苦。”

東野也跟著感慨道：“現在就是這個世道，不過就是可惜了你這份好手藝。”

松井無奈的說道：“那又有什麼辦法，可惜我除了做點心什麼都不會，現在家裡的積蓄都快見底了，東野啊，聽說你在美國上尉大人那裡說話挺管用的，要不你幫我介紹一份工廠裡的活兒吧，不論是可樂廠還是尼龍廠，什麼廠都行，有口飯吃就行。”

東野看著松井意味深長的說道：“松井老哥，我這次來找你還真就是為了特招你進工廠，不過不是可樂廠也不是尼龍廠，而是老闆新開的點心廠，你肯來麼？”

松井疑惑的問道：“點心廠？可是那些西式點心我也不會做啊，我這雙手做了一輩子的和果子