。至於穆國興的那些隨行人員，早就被村長和有山安排到其他的農戶去了，這一切都在有條不紊的地進行著，看來省委辦公廳的準備工作，做的還是非常到位的。

不一會的功夫水開了，穆國興看到和春樹把專作烤茶用的小砂罐放在火盆上烘熱，然後放入一小撮茶葉，並執罐不停地抖動，待茶葉顏色微黃，散發出誘人的清香時，才衝入開水，只聽“哧嚓”一聲，罐內茶葉翻騰，湧起一些泡沫溢位罐外，像一朵盛開的繡球花。

此時被主人請來陪客的幾位年長的村民面露喜色，幾個遠離火塘的小夥子大姑娘一起發出低聲驚歎。和麗紅笑著說道：“穆書記，我們這個民族認為，沏茶時泛出的花是吉祥的象徵，越大越好，這些村民是在感嘆，他們好久沒有看到如此大而美麗的沏茶花了。”

等泡沫落下，和春樹又衝入沸水，茶便煨好，這就是第一道茶，這裡的人們也叫它“雷響茶”。穆國興看到這頭道茶，色如琥珀，晶瑩透亮，和春樹往每個盅裡斟上兩三滴，又兌入少許開水，便雙手舉杯齊眉遞給穆國興。

這個民族自古就有“酒滿敬人，茶滿欺人”的尊客例規，所以那盅內的茶水只夠品一兩口。頭道茶水不多，細細品來，與穆國興以前喝的茶都不相同，味道苦中帶香醇，別有一番滋味。

品完頭道茶，和春樹又往砂罐內重新注滿開水，他的老婆拿出幾隻小碗，碗裡盛有切成薄片的核桃仁和紅糖，沏入熱茶時，那碗裡茶水翻騰，薄仁片抖動似蟬翼。品嚐之時，只感到茶香撲鼻，味道甘甜。和麗紅又介紹說，這就是第二道茶，又叫“甜茶”或“糖茶”。

喝完二道茶，和春樹給每個茶碗裡先舀上半匙蜂蜜，再加上三兩粒紅色花椒放入盅內，沏上茶水後，示意穆國興邊晃動茶盅邊飲，穆國興也有模有樣的照做，此時茶的味道又有了變化，只覺得其味甜而微辣又略苦。

此時和春樹取出一張用牛奶加工的乳製品乳扇，放在火上烤，待乳扇發泡呈黃色後，揉碎放進茶碗裡，同時加入一些紅糖衝入熱茶水，稍用筷子攪拌後再敬客。

和麗紅在旁邊介紹到：“這樣既可以飲到香茶，又能品到這裡特產的乳扇，故而我們又把這第三道茶叫‘扇茶’。據老一輩人講，‘頭苦、二甜、三回味’的‘三道茶’原來是我們這裡接待女婿的一種禮節，後來才逐漸演變成了招待貴客的獨特禮俗。”

和麗紅的這句話，引起了幾個姑娘和小夥子的一陣笑聲，也不知道誰低聲說了一句什麼，笑聲卻越發響亮了起來，姑娘們向穆國興投來了**辣的目光，讓穆國興此時是如坐針氈，渾身的不舒服。

穆國興和村子裡的幾位長者親切的交談了起來，他可不敢再看那些熱情而又膽大的姑娘們，向他投來的那一道道**辣的目光了。

可以聽的出來，這幾位長者的普通話發音並不是很準確，有時為了慎重起見，還用他們的地方方言，小聲的討論一下，然後才會回答穆國興的問話。這些年長的村民可是知道，省委書記比他們這裡過去的王爺可是要大多了，這要是擱在過去，那是要跪下磕頭的，雖然現在不要磕頭，但是對省委書記的問話，自然是要格外慎重和小心應對了。

一千九百三十八章世外桃源

以穆國興的聰明勁，很快就掌握了這個民族方言中的一些特點。比如舅、臼、舀、舊、救、韭等同音字或近音字，他們都讀ge，只是聲調略有不同。燒、掃、討、早、好、草在漢語普通話中韻母讀ao，他們全為u。鏡、驚、硬、敬、性、姓、腥、星、井、請、清、青；在漢語普通話中韻母都為ing，他們都讀為相近的er或ier。

只要掌握了這個特點，再難的方言也就好學多了，一個小時之後，穆國興在飯桌上已經可以用半通不通的當地方言，和這些群眾做一些簡單