了火候，和何時大火何時小火這些經驗。

終於，在這一次，在一直試驗的這口烤爐裡，一次的擺了4鐵烤盤的生月餅子進去，烤制月餅這事，咱們摸著石頭算是過到了對面的河岸。&nbsp；要想成功，走上正軌，可還得再努力努力。

ps： 親們，昨天的第三更已經來了。

第二百二十一章　新品定價上市

看著大哥把烤爐外的烤箱蓋子給蓋上時，我鬆了口氣的笑道：“唉，終於算是成了，我還以為咱們明天還得試上半天呢。”

“成了？”爺爺滿臉的笑著，卻道：“這成不成的事，要得等開了烤爐蓋子才知道，咱們現在說這些，可還早。”

真是口是心非的老爺子。一家人看到他那張笑臉，都忍不住的憋了笑。

雖說心裡有了把握，但確實在開爐蓋前，一家人其實都還是有幾分緊張的。我也不例外。

直用了近半小時，爐箱中傳出來的香味明顯已經更濃，奶奶才是退了火，又等了近十來分鐘，四盤子小號的40個月餅，被從烤箱裡夾端了出來。

看著那帶著月餅二子，烤後顏色變成深褐色的月餅，一家人都知道，這月餅成功了。

忙活了大半天，一家人看到這樣的成品，哪裡能不激動，圍在放著月餅烤盤的長條桌邊，就激動的點評了起來。

“浩軒。”爺爺點著大哥的名字道：“快拿小盤子，給你爹孃他們那邊送上幾個去，然後給你大哥也送一個去。家裡幾個正用功的孩子也別送漏了。”在爺爺他們大人的口中，大伯家的浩清我們都得稱大哥，而浩寧我得也稱二哥。

如果真按照傳統的規矩來稱呼，其實大伯家的劉浩清和劉浩寧，是要稱大堂哥、二堂哥的，或是把我那五個哥哥都排上大小，依次來稱呼。但因為我從小一直照著他們的小名大名的加了喊哥，結果就成了如今這樣了。

我這換牙的人，是不敢跟著大家一樣的放開吃餅了，嚐了一口後我著打住了，然後乘一個空檔，插了話道：“以後這烤餅的事，火候要如何掌握，還是得細細記下來的。而且咱們再研究一陣子。應該還能合適的加減火，看能不能爭取把這烤制的時間縮短了。”

這到真是說到大家心裡去了，一家人都有這想法，一時邊吃這新出爐的香甜蕎麵月餅。邊商量了起來。

要不然，這近一小時，才出了一爐餅，而一爐最多也才能做50來個，那產量真是傷啊。

而此時，我也更是感受到了，為什麼在古時，很多人家會把一些秘法看得那麼重了。那可都是別人的先祖，透過努力和經驗的積累，一點點總結下來的呢。

因為這天沒經驗。做出300多個生餅等著烤，結果此時都已經是五點過近六點鐘，大伯孃急慌慌的趕了回去做飯，我們餘下的人忙活著加起班來。

把另一個土烤爐也燒起後，就開始了烤餅大業。但一批兩個烤爐同時烤，也才能烤100個餅。&nbsp；六點過時，老爹老孃和浩清哥也“下班”趕了過來，而烤完了後邊的生餅共320個，天色都已經黑了下來。

爺爺還吩咐把餅按人頭，給東西院的兩家人都各發人一個。

此時，已經是他們六家都“下班”。跟著溫林家母子統一在東外院廚房吃飯的時候，見到我們給送餅子去吃，全都圍上來道謝，這本是必然的過程，沒誰會覺得意外。

但新來的三家人感動得圍著我們哭，卻是我們一家子預想不到的事情了。

一家子人都面面相視後。幾個大人才是反應過來勸說了起來，又讓張老實他們把人給拉上桌吃飯，我們才是逃一樣的往家裡趕。

“唉。”爺爺邊走邊嘆了一聲，卻是再沒說什麼，只是掏出了他的旱菸頭。

“也不知