們,又不知該如何安慰。顯然,黑八氣勢洶洶而來,倘若不能如願,也許會真如他所說,以後沒得安穩。
她不停地搓著衣擺,擔憂地看了看許閒香他們,欲言又止。良久,方才遲疑著說:「你們……這些以後……你們會賺回來的。」
二兔娘面上的擔憂做不了假,卻也是因著自己力量微博而毫無辦法,對著這三個孩子心疼不已。
「大娘沒事的,權當今天給自己放個假了。」許閒香扯了一抹笑,勉勉強強的,跟哭臉似的。
「唉。」
二兔娘看著他們三個默默蹲在地上收拾東西,待收拾好後便回家去了。今日被黑八鬧了這麼一通,想做生意怕是也沒人上門吧,不如回去好好歇了從長計議。
大林和菜頭先行回去,許閒香拐了個彎買了些東西才回去。
她一人去了廚房,將買回來的雞腿肉剁成小塊,在冷水裡浸泡了許久滲出血水後洗了個乾淨。然後,燒火起鍋,放入少許油,待鍋熱了之後放入七八粒冰糖,小火炒糖,等待著冰糖融化後成了焦糖色。
雞腿肉全部快速下鍋,不停翻炒,使每一塊肉包裹上均勻的糖色,再倒入黃酒、薑片和幹紅辣椒等佐料開始翻炒,接著加入醬油、香菇,倒入熱水開始大火熬煮。
雞塊淹沒在水中,「咕嘟咕嘟」冒著泡,香氣漸漸溢了出來。許閒香聞著這滿屋子的香氣,鬱結的心情慢慢舒散開來。
等到湯汁被收得差不多了,放入適量的鹽巴和白胡椒粉,再加入青紅辣椒,成功出鍋。純白色的瓷盤裡,焦糖色的雞塊配著紅的、綠的辣椒,格外好看。
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