來，許閒香不太會用毛筆寫字，歪歪扭扭地寫了配方交予掌櫃。他見許閒香當真識字還能寫下配方，心中疑慮登時便散了。

不是什麼人家的孩童都有機會讀書識字的。

一旁的大林看許閒香毫不猶豫地寫下配方，字寫得醜了些，心裡的猜測反倒進一步做實了。他暫時按下心中所想，與許閒香一起跟著掌櫃去了廚房。

再進廚房，那些先前認定她說大話的人個個垂了頭，羞愧不已。許閒香自然沒與他們計較，而是應掌櫃的要求再叮囑一遍配方上的細節。

先前，她在廚房中做魚，為了避免偷師學藝廚師們都離得遠遠的，看也看不真切。這下便是手把手教了。

在燕臨樓順利賣出水煮魚的方子，掌櫃還命人打包了一桌飯菜讓他們帶走，說是要認賭服輸，買方子是額外的事，不能算在賭約之內。

臨走前，他特意交代了一句：「若是日後有何難處，可來燕臨樓找我。」這句話並非看在姜淮面子上所講，而是見這兩人小小年紀處事老練，連他都沒佔著什麼便宜，難保日後不會有所成就。

許閒香與大林拱手道謝離開，姜淮懶洋洋地跟在後面。

走了半路，姜淮叫住了許閒香：「你就是這麼報答恩人的嗎？」

許閒香先前高興過了頭，卻是把姜淮丟在了後頭，略微紅了臉，不好意思地說：「二爺，您說該怎麼報答您呢？」

姜淮原本懶洋洋抬走著，此時驀地站定在原地，向來疏懶著的眼皮變得有幾分凌厲，象牙白骨扇一頓一頓地在手上敲著。

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