不行, 得想個辦法。

她不是沒想過飢餓營銷, 可吃小龍蝦吃的就是這個季節, 一邊揮汗如雨, 一邊「嘶嘶哈哈」辣得不行又欲罷不能，這樣子才有感覺。

想來想去，還是先安撫眼前的客人吧。

拌麵什麼的, 往後放放。

許閒香今日是拿不出小龍蝦了, 但她還有一個新的殺手鐧——燒烤。

許閒香面對著哄哄鬧鬧質問的客人，不臉紅不怯懦不退縮，不卑不亢道：「大家稍安勿躁，非常抱歉小龍蝦的備貨今日全賣完了……」

未等她說完，有人就吵嚷起來：

「我來了兩天了, 一次沒吃上！」

「開店貨備不齊, 還開什麼店！」

「就是，真以為是什麼金疙瘩了！」

……

眾人頓時吵作一團, 這時小廝打扮的人突然出口：

「嚷嚷什麼嚷嚷！這裡是飯館，又不是菜市場！我家主人還是李府的公子呢, 不也老老實實等著了嗎？」

大家一瞧他的穿著，再一聽他的話，紛紛安靜下來。

李府, 是他們想的那個李府嗎？

不敢想……

那人見著眾人安靜，又耐心說了兩句：「咱們都是來吃飯的，何苦為難人家老闆。老闆不想多賺銀錢嗎？她定是想的, 只怕這吃食有我們不知道的難處。」

許閒香感激地看了他一眼，沉聲道：「方才這位大哥說得對，小龍蝦這種季節性吃食打撈實在不易，清洗起來也很是麻煩。之後也會根據數量多少限量供應，請大家見諒。」

她頓了下，看眾人的反應。雖然他們臉色各異，有不耐煩的、不滿的，但也沒像方才那樣吵吵嚷嚷。

許閒香復又說道：「還請大家稍後，今日我們推出一個新的炸醬麵，在座沒等上小龍蝦的打九折！」

「如果不想吃麵的，等傍晚日落了，再來看看燒烤如何？燒烤今日第一天營業，屆時全場九折，還望大家多多捧場！」

有人私下裡撇撇嘴。

九折？

可真是夠「大方」的……

也有人對新出的兩種吃食期待不已。

燒烤還要等下午，不如先來碗炸醬麵嘗嘗？

要知道，迄今為止，百味小食每出一種吃食，可沒讓人失望的。像先頭那個小龍蝦，搶都是搶不到。

於是，眼疾手快的已是跑去櫃檯那裡報了數，眼巴巴等著炸醬麵上來。

許閒香看著這種情景，知道不會再亂起來，便放下心去廚房準備炸醬麵。炸醬麵的推出看似一時興起，其實她已經準備了多日，只差個合適的時機。

今日，恰好就是。

是以，她並不慌亂。

去廚房準備之前，她找人去給二兔娘遞了個信兒，看能不能知道她這個小龍蝦的供貨人的住處。

因著他們兩次皆是錢貨兩訖，且那人看著蠻守信用，她也並沒刻意打聽。未成想，小龍蝦比她想的要受歡迎，原本說好的供貨期明顯供應不上了。

所以，需要找到他看看明日能否先供一批。

做好這些，許閒香進廚房準備炸醬麵。

炸醬麵用的那個醬，是上回從仝修齊那裡得來的，好大一罐子，估摸著可以用上一陣子。

先是炒醬，重要的是多油。真正地道的炸醬麵，覆在面上的那層醬黃色泛著一層油光，閃閃發亮。

於是，炒醬的時候，許閒香在鍋中多放了許多油，剁好的豬肉末混著細細的薑絲待油熱了後被放進鍋中大火炒制。

「莫小瞧了這個薑絲，有人不喜歡豬肉的腥氣，薑絲恰好能壓住這份腥氣，同時也讓人覺不出薑絲的異味。」許閒香