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楊浩出這個主意,倒不是胡亂出的,而是楊浩剛才吃到蔡明山做的菜,其中有兩個菜,並不屬於家常菜,而是屬於大排檔上經常出現的菜品,味道居然十分的霸道,所以楊浩才有此一個建議。
楊浩當然可以給他找個廚師的工作,但是為人打工,又哪有自己當老闆的好,同樣的辛苦,為人打工會覺得划不來值不得,但是為自己打工,為自己賺錢,哪怕賺的不多,但是那心態卻是完全不同的。
楊浩之所以提出開大排檔,那也是適合蔡明山的,一方面不需要出資多少,二來楊浩可以讓何坤幫忙在哪裡找個好點的位置,大排檔的位置,又不需要任何租金,這就扣除很大的成本,只需要一些桌子板凳以及棚子即可,然後便是一整套的炊具,擺個十幾張桌子,如果上客率不錯的話,一晚上下來賺的並不會少,不過便是有些辛苦罷了。
讓蔡明山擁有股份,那是提高他的積極性,一旦他真的賺到錢了,並且忙碌了,嚐到了甜頭,他便會更加努力的做下去,想賺更多的錢,這樣他的精力,自然就投入到做事當中,再加上楊浩威懾一番,他哪裡還會有時間去賭博?
“這麼說,你是同意去做了?”
蔡明山也是豁出去了,毫不猶豫的點點頭:“做了,楊部長您是我家的貴人,先是幫助我家小佳,現在又幫助我,我真不知道怎麼感激你。”
楊浩搖搖頭,冷淡的說道:“你別忙著感激我,如果賺不到錢,到時候你可是要遭罪的。”
蔡明山先是一驚,旋即又陪笑道:“楊部長都提供了那麼優越的條件,如果還不賺錢,那我真就是沒用的廢人了。”
楊浩淡淡的說道:“好,那就這樣,場地我幫你找,所有裝備我找人替你製備齊全,你只需要準備你的廚藝,另外你招幾個幫手,至於招多少你自己看著辦,我只有一個要求,不準讓小佳去鋪子上幫忙,她白天要上班,已經夠辛苦了,而且她這麼漂亮,大排檔上是非多,你也不想你女兒拋頭露面被人調戲吧。”
“我懂的,我懂的。”蔡明山連連點頭:“我自己幹,絕對不讓小佳插手。”
楊浩恩了一聲:“我六,你四,有沒有問題?”
蔡明山吃了一驚,旋即大喜,原本他以為楊浩最多給他一成或者兩成意思一下,但是卻沒有想到楊浩竟然直接給了他四成!
雖然楊浩看起來並沒付出多少,但是這種無形的條件,卻反而是做大排檔生意最擔心的,即便你做的菜再好吃,要是惹了人,別人天天來攪和你生意,你受得了嗎?
這種事情,就算是報警也沒用的,他來幾個人,一人一桌,你敢不讓他坐嗎?
更別說一些更過分的事情了,來吃飯說吃出蒼蠅啊什麼的……
有了楊浩的關係,還能保證一定量的客人,那這樣都不賺錢,那估計就沒人能賺錢了,這等於是給他送錢,卻給他四成股份,這的確是出乎他的意料了。
飲食生意向來利潤都很高,尤其是做大排檔的,消費實際不比很多有著門面的正規飯店低,甚至還要高些,但是他的經營成本卻是超級的低,這樣一來,利潤就大大提高了。
雖然只是四成,但是蔡明山卻相信,如果真做的好,或許真只需要一年,甚至一年都要不到,便能還了楊浩的十萬塊,那以後賺的錢便都是自己的了,自己又何苦還去守那個庫房,一個月工資就那麼一點點……
做餐飲辛苦,但是能賺到錢,還怕什麼苦?
蔡明山這些日子也算是被逼到絕境了,如今楊浩出現不僅借錢給他還賭賬,還幫他想了個辦法賺錢,他覺得自己父女真的是遇到貴人了。
在興奮之餘,蔡明山卻又忍不住多想了幾分,難道楊浩這般幫自己,是為了自己的女兒小佳?