味道程希倒是可以大約地猜測出做法來。
兩個多小時後,除了存了幾十斤的鮮魚之外,其餘的都被程希做了加工。屋頂上,院子裡,廊前掛著的,都是各式各樣的魚乾,連帶著廚房裡擺了一大水缸的程希試做的罐頭魚味的魚。魚鱗程希也沒有浪費,做成了魚鱗凍,涼拌了拿來當早餐小菜再合適不過了。又美味又營養。
螺螄和泥鰍全被程希用清水養了起來,讓它們吐上幾天泥再來折騰它們吧。
翻地,去水,這次,程希種的是小麥。因為發現到底解信誠是北方人,雖然對米飯也喜愛,但看見面食卻更親切一些。小麥種都是從鄭州搜刮的,沒有多少。只種了一半,剩下的地只好拿來種了紅薯。雖然程希不愛吃紅薯,但林強那位便宜叔叔卻對這種帶甜味的食物明顯興趣強大。抱著自己從火車站回來的時候,遠遠地聞見烤紅薯的味道都要抽抽鼻子,一臉饞樣。
做完這一切,程希意外地發現,自己並沒有象上次那樣累。難道是自己的精神力增長了?程希搖了搖頭,自己反正也沒辦法測試,甚至也沒辦法系統地讓它增長,程希心淺,懶得為這種事費神,樂了一下之後,就轉開了念頭。
田裡種的其它東西都不需要如何處理,就是些菜和中藥。中藥,程希根本不會處理,而且還聽說年份越久越好,索性就不理它,讓它們可勁兒長。青菜倒是直接收了堆在後院的倉庫裡,放多少年都水靈靈的,程希只拿了幾顆大白菜醃成酸菜,小黃瓜漬成酸黃瓜。這些個小菜類的東西,都不必太多,它們可不是儲存,醃太久會完全醃成鹽坨子的。想了想,程希順便醃了一罈鵝蛋。在自己腦海裡一直提醒,千萬要記得吃,不然的話,全糟蹋了。
看了一眼在雲南收進來的牛羊,已經成熟到可以吃了。可惜還要等著它們繁殖下一代,只能幹看著了。不然的話,吃火鍋在這大冬天裡是多美的事啊。
不過,說到吃火鍋,吃雞吃魚吃豬吃鵝也是可以的。程希眼睛一亮,進了林子。收了一堆野菇回來,還有竹筍也收回來泡著,泡個一兩天把苦味全泡掉才好吃。還有還有,黃豆,收回來的黃豆,要開始磨豆腐了!
興沖沖地準備了好幾桌子,看著滿滿當當的食物,程希滿足之餘終於覺得有點累了。看了看床頭的鬧鐘,竟然過去五個小時了。相當於外面的一個多小時?那還早?
程希看著漫山遍野跑得歡的豬,心中沮喪,其實她最想做的就是殺豬了。吃火鍋沒有豬血怎麼想都有些遺憾。可是,與老向的那次經歷讓程希心裡直打鼓,看來這種事,還是等以後解信誠養壯實了,交給他合適。有機會再賣幾頭出去才是。豬的繁殖能力比自己想像的要大得多。
剩餘的一點力氣……程希把空間掃描了一遍,一揮手,把那些枝頭掛滿的水果收了一半回來。留了一半給那幾只猴子,還有越來越多的鳥兒們。收下來的水果,一半留著自己吃,一半程希拿來釀酒。
釀酒程希不是第一次。前世,愛吃的程希就曾經買過水果回家釀酒,只是程希釀酒的手藝比起廚藝來可差得遠。成功率只有五六成。也就是說,釀十次酒,倒有四五次釀成了醋。不過,果醋味道也不錯就是了。而且,釀成的酒還時不時會有點澀或者有點苦,要不就是過於甜,總之不象想像的那麼美味。
所以,這次程希釀了十壇酒,放在地窖裡,希望能有兩壇美味就滿足了。
出了地窖,程希才覺得精神力完全被抽空了。不再多想,閉了下眼,就重新回到那個溫暖的熟悉的懷抱裡。翻個身,正要睡過去,卻聽見解信誠迷迷糊糊的細小的聲音:“希希,去莊園了?”
“唔,怎麼醒了,舅舅?”程希抬了抬眼皮,但被窩裡實在太舒服,又沒有強大精神力的支撐,睏意比剛才紮實得多,整個人有點懶洋洋的。
“