那裡做牛做馬,老王一看它那渴望的小眼神就猜出了它的想法。
可惜,它猜錯了。
將蛋殼碎開的雞蛋放進鍋子裡,老王拍拍手,笑道:“行了,一直煮好了,等到晚上就可以吃了。”
小蘿莉瞪大眼睛:“啊,晚上?天哪,黛兒肚子會餓扁的!”
老王將掛在風口上的乾肉拿了下來,對她擺了擺說道:“中午有其他的東西吃。”
這是上次剩下的野豬肉,他切成條掛在了廚房後的窗戶外,山風不斷的吹,蒸發掉了水分,剩下的是肉乾。
小王剛拖回來的野豬肉也是這麼處理了,這東西烤起來沒有牛羊肉好吃,平時沒什麼人喜歡吃。
野豬肉腥臊氣更重,曬成肉乾後還好一些,味道被暫時吹沒了,可要是直接做菜,那味道還是沒法忍受。
王博做野豬肉得進行處理,他從外庭地窖裡拿出一大包花椒,用小石臼碾磨了一下,然後抓在手裡使勁的在肉上搓。
小蘿莉很激動的看著他幹活,不能幫忙就鼓勵他:“加油,王老師,加油,王老師!”
花椒細碎後有刺激性,小蘿莉喊了兩嗓子刺激到了,‘阿嚏阿嚏’的打起了噴嚏,最後只能一邊捂著嘴巴一邊喊加油。
小巴蒂爾和小哈尼回到城堡,前者眼睛淚汪汪,老王看到後皺眉問道:“卡萊爾森,怎麼回事,你欺負你的小巴弟弟了?”
小哈尼使勁擺手:“不關我的事啊頭兒,他自找的,回來的時候看到了一隻巨沙螽想抓,結果被咬了一口……”
小巴蒂爾似乎回憶起了被蟲子欺負的苦難,哇哇大哭起來。
老王看到哭泣中的小巴蒂爾一下子想起了小王,他們兩個老是待在一起,現在這脾氣可真像啊。
小哈尼笑話起了少總裁:“你是娘們嗎?被蟲子咬了哭什麼?手指就出點血而已,又不是被咬掉手指了!”
“很疼啊!”小巴說道。
“硬漢流血不流淚!這是我學到的中國話,對嗎,頭兒?我是個硬漢,小巴不是硬漢。”小哈尼鄙夷的斜睨著少總裁說道。
老王點頭,小巴的手指被咬破了,他用碘酒清洗後進行了包紮,然後對小哈尼說道:“硬漢,你去給我剁點蔥,我要用來給豬肉除腥。”
小哈尼昂著頭走進廚房,用菜刀飛快的剁起了蔥來。
一分鐘後,他淚流滿面的跑了出來叫道:“我受不了了頭兒,你害我。”
老王詫異的看著他道:“什麼害你?對了,你不是硬漢嗎?怎麼流淚成這樣了?用菜刀剁著手了?”
看小哈尼涕淚橫流的樣子,少總裁歡樂了:“哇哦哇哦,誰剛才說自己是硬漢?我只掉了兩滴淚,哈尼先生,您呢?都夠灌溉農場了。”(未完待續。)
274。大案子
王博讓小哈尼去剁大蔥,可不是為了逗他,是真的有用。
將大蔥剁碎後,他繼續搓野豬肉乾,這樣連著使用花椒、料酒和蔥蒜姜揉搓過後,野豬肉獨有的腥臊氣被去除的差不多了。
這時候需要用到電烤箱,他把野豬肉乾切成手指長短粗細的一條條,放進去後設定烤箱的溫度,用加熱來蒸掉肉條裡的水分。
等烤到火候了,他關閉電源拿出這些乾巴巴但還保留一點溼度的肉條,往上撒姜粉、辣椒粉和鹹鹽。
乾巴巴的野豬肉被火烤出了一些油脂,趁熱灑上調味粉後,隨著溫度降低,油脂被肉乾重新吸收,連帶著將調味粉也吸收了進去,一道野豬肉乾就做成了。
放到風口吹涼,老王先給了小蘿莉一根,她亦步亦趨跟了好久,差點變成一條小尾巴,老王從沒見過這麼意志堅定的吃貨。
手裡抓著長長的肉乾,小蘿莉好奇的看了看,塞進嘴裡皺