等了一會，清炒地三鮮先了來。

天冷，陳衛國就怕菜一會就涼了，趕緊招呼方老頭，“快趁熱吃，現在這天兒，菜涼的可快了。”

現在國營飯店菜量分量大，但倆大老爺們一人一口，沒一會就下去了大半。

畢竟他們倆從飯點兒到現在，都過去了快半個小時了，也是真的餓。

清炒地三鮮好消化也不佔肚子，倆人多吃幾口，還減輕了腸胃負擔，倒也算是舒服。

這邊剛開了胃，京醬肉絲和醬牛肉端了來。

京醬肉絲和後世很多放麵餅的不同，這裡用的是千張，純手工製成的千張口感很有韌性，咬下去是滿滿的豆製品的清甜，包裹著醬香的肉絲和蔥，陳衛國一口氣能吃三個。

醬牛肉切成方形的薄片，在盤子裡碼的整整齊齊，配著一小碟醬油，還附送了幾瓣蒜瓣兒。

咬一口蒜瓣，吃一口牛肉，再一碰杯，喝下去一大半杯白酒，四肢百骸都流淌著暖融融的，這幸福的滋味，直讓方老頭眼都眯了起來。

兩碗滿滿當當，雪白飽滿的餃子端來的時候，方老頭本來已經得到安撫的胃又是一陣蠕動，口水都要流出來了啊。

富強粉包的餃子就是不一樣，多白啊！淡黃色的餃子湯還撒著綠色蔥花，更趁的餃子鮮香可口。

方老頭撈起來一個，咬了一口，餃子裡的肉餡很有韌勁，肥油蓄在餃子皮兒裡，一咬就順著口子流到嘴裡，濃濃的肉香混著蔥香，吃的人渾身毛孔都舒暢了啊。

他家裡人多嘴多，平時吃啥都要省著，肉餡餃子那也只是逢年過節才有的好東西，一下子狼吞虎嚥連吃了三個。

“方站長，不急著吃主食，咱們先吃菜！”

醬肘子端了來，陳衛國連皮帶肉給方老頭夾了好大一筷子。

醬肘子是先炸過後蒸鍋蒸熟，然後再下水滷入味的，肉燉的很是爛糊，筷子輕輕一帶，肉輕輕鬆鬆就脫離了骨頭，那一塊肥瘦適中的皮肉閃著誘人的油光。

陳衛國沒穿過來的時候其實是不愛吃這些油膩食物的，覺得太肥，吃著膩味。

到了這個時代後，這才知道了醬肘子的香！

尤其是那層彈性十足的皮！

陳衛國有時候嘴饞了，就買個白麵饅頭，中間切開，加一大塊帶著皮兒的醬肘子肉吃，這才叫吃的痛快呢！可比後世那些肉夾饃好吃多了啊！

方老頭咬了一大口肘子肉，吃的滿嘴流油，美的不行。

倆人邊吃邊喝，肚皮都快撐破了，這才戀戀不捨地停下了筷子。

“方站長你看你，餃子這才吃一半都不到呢！”

陳衛國一看，方老頭碗底還有十個餃子呢！

一碗餃子少說有十五個，他吃的乾乾淨淨，怎麼方老頭才吃這麼點兒？

方老頭不好意思地笑笑，“我就想著給我孫子們帶回去，加加餐。”

桌子的菜倆人一起吃的，他不好意思帶走，這份餃子是他自己的，他少吃點，就能給孫子們多吃兩個。

陳衛國聽的一愣，他突然想到了他的爺爺。

陳衛國在後世的時候，很長時間跟爺爺奶奶生活在一起，他爺爺平日裡有點啥好吃的都要給他留一份，就跟方站長一樣。

他那個時候不理解，為什麼爺爺總是那麼節省，自己現在真的在爺爺的時代生活了，才總算明白了爺爺的不容易。

是多麼堅強的男人，才能一個人支撐起一整個人口眾多的家。

陳衛國走到櫃檯前，跟服務員耳語一番，然後回到飯桌，跟方站長一起把剩菜和水餃都裝進了兩個大飯盒裡。

正要出門的時候，服務員拎著一個鐵盒追了來：“你們要的餃子好了，咋這麼急著走？飯盒別忘了洗