木香彎腰繫上裙襬,蹲下身,先把菜刀擱在一旁,然後將母雞脖子抓了過來,在它的喉嚨處選一個合適的地方,拔去脖子處的雞毛。
下刀之前,木香抬眼看了唐墨跟小六,水潤的美眸裡,盡是頑劣的笑。
“你們倆可看好了哦!”
手起刀落,菜刀劃在雞脖子處,鮮紅的血便順勢流入到了裝著清水的碗裡。
血是放了,可那雞還沒死,撲騰著亂扭亂動。
好在,彩雲抓的很勞,否則麻煩可就大了。瀕臨死亡的動物,掙扎起來,勁頭很大。
隨著血越放越多,那雞掙扎的動作也漸漸小了。
木香卻提醒彩雲,“注意了,可別鬆手,還有一陣呢!”
這叫最後的曇花一現,所有的力量都集中出來了。
彩雲看著手中抖個不停的雞,皺眉了,“勁好大,把我手都勒疼了。”
木香傲嬌了,“那是,你沒看我把雞都放養在外面了嗎?這樣的話,雞活動量大,勁自然就大,可這肉質卻比圈養的雞好吃,燉出來的雞湯,味道也更鮮美,嗯,等下吃過午飯,咱倆去竹林挖竹筍吧!”
她其實早就想去挖了,就是不曉得這裡的竹子屬於什麼品種。
冬天採筍比春天更困難一些,因為筍還沒冒頭,都藏在土裡頭,不容易發現,也不容易採挖,但冬筍絕對春筍要來的鮮美。
她想去碰碰運氣,反正下午也沒啥事,要真能挖到竹筍,回來擱進母雞湯裡一起燉,那味道才是真正的人間美味。
她倆說的話,唐墨跟小六一句也沒聽進去。
任誰看見一隻掙命的雞,在那撲騰,而那兩個殺雞的人,還能津津樂道的討論如何吃它。
試想一下,難道不覺著噁心嗎?
雞已經死透了,木香站起來,準備去廚房燒開水燙雞拔毛,見他們倆人那愣著,失望的直搖頭。
不食人間煙火的人,以為吃雞,就該是白白淨淨,燒好的,擺在碗裡的模樣,想的未免也太簡單了。
回到廚房,姐妹兩個人忙著燒午飯,何安跟小六也進來幫忙,吳青下午要去準備蓋草棚的事項,還沒走。
唐墨悠閒的會在堂屋,擺了副象棋,教木朗下棋。
可憐的木朗,才入門的棋藝,哪會是他的對手,幾乎不出五步,就被人直搗黃龍,老將沒了。
可他不服輸,越來越認真的跟他下。
唐墨還是有點品德的,教他下棋也挺認真的,好歹不能白吃人家的米飯嘛!
何安幫著彩雲,收拾好了那隻老母雞。
很肥很大的一隻雞,用了一隻大砂鍋才裝下。
因為兩口鍋都燒著飯菜,所以這雞隻能擱在砂鍋裡燉著。不過在燉之前,木香把雞焯了一遍開水,去除雞腥,以及一些血沫。
之後才放進紫砂鍋裡燉上,切了幾片生薑去腥,滴幾滴醋,同樣可以去腥。
何安到廊簷下,將炭爐子燒上,讓把雞燙擱在裡面慢慢煨著,到傍晚吃飯的時候,就差不多了。
至於中午,誰叫唐墨也沒說他一定來吃飯,所以……有什麼就吃什麼嘍!
鹹魚,香腸各蒸一盤,辣白菜燉的豆腐,幹蝦米炒韭菜。
胡蘿蔔跟牛肉在一起燉上,回頭再燙些豆芽菜,又下飯,又好吃。
木家的煙囪裡,又升起了青煙,廚房裡飄出了飯菜的香味。
唐墨坐在堂屋,無視對面正陷入思考的木朗,他看著,聽著,聞著,獨屬於木家才有的味道。
忽然之間,他想,他能理解赫連晟為何會愛上這裡,因為這裡有家的味道。
王府又如何,皇宮又如何。
再華麗的地方,你睡的,不過一