上下都是寶，它的果葉果皮和果肉，都具有抗氧化抗癌症和預防心腦血管疾病的效果，長期食用嘉寶果會使人變得年輕，抵抗力也會增強很多。所以在富婆圈中，嘉寶果可是美容養顏的上品。

嘉寶果樹姿優美，全年枝葉濃綠茂盛，四季開花、結果，可孤植、叢植、列植於公園、庭院等綠地，觀賞價值高。

嘉寶果的葉、果實、果皮等含有豐富的黃酮類、花青素、單寧和酚酸等酚類物質，具有很強的抗氧化、抗炎症、抗菌、抗癌的生物活性，其提取物在臨床上用於治療癌症、糖尿病、高血壓、冠心病、咯血、哮喘、腹瀉、慢性扁桃體炎、風溼及類風溼等疾病。

嘉寶果在完全成熟條件下，其果實一般呈現為半透晶狀態，非常軟綿，富有甜甜汁水，食用口感極佳，甜味程度大約在11-15度範圍內。

而且大量的報道表明，嘉寶果自身含有人體所需的多種營養元素、大量礦質元素和一些微量元素，對人體健康有良好的營養價值。而且其蛋白質、糖以及纖維含量分佈均勻，Vb和鋅元素的含量十分豐富，一般條件下都可以滿足人們生活中對水果成分低糖、低脂的要求。

同時，嘉寶果的營養成分和平時食用的葡萄極為相同，經常進食非常有利於預防心腦血管疾病、提高自身免疫力，對廣大女性的面板也有一定美容的療效。

嘉寶果果皮略帶樹脂味，但無澀味。生吃時的味道也被一些人認為像葡萄、荔枝和黑醋栗。果皮較硬，通常被丟棄。果實可以新增到水果沙拉里，或配入冰淇淋。它也可以加工成果醬、果凍、蜜餞、果汁、冰飲料，或者發酵產生一種暗黑的紅酒。它的醬汁和洋蔥可用於烹煮雞或鴨類菜餚中。

嘉寶果在滿產條件下獨樹年產將近百斤，經濟收益十分可觀。而且為了避免果實不易儲存，嘉寶果也能夠實現多方面的發展，可以透過加工製作為水果汁或者水果醬等健康佳品，十分具有開發利用潛力。根據嘉寶果的生物活性用作食品保鮮劑、食品新增劑和天然色素。

嘉寶果是非常奇怪的水果，這種水果的奇怪之處就在於它的果實是直接長在樹幹上的，而不是樹枝上。

當它開始結果的時候，整棵樹的樹幹都是密密麻麻的果實，看著十分不真實，但其實人家確實就長這樣。

嘉寶果外觀很像葡萄，切開裡面也和葡萄很像，據說味道上也和葡萄很像，所以很多地方都把這種水果叫作巴西樹葡萄。

相較於許多外來水果，嘉寶果的引入時間應該算是比較長的了，但估計很多人都沒有聽說過這種果實。

一部分原因可能是它一點也不“親民”，嘉寶果的價格很貴，正常情況下的價格都要100多元一斤，貴的要賣到四五百塊錢一斤。

嘉寶果不僅單次結果蠻多，它一年最多還可以結6次果，而且每次開花授粉後三到四個星期就可以採摘。那麼問題就來了，嘉寶果的產量不少，結果效率又這麼高，為什麼還賣得這麼貴呢？

嘉寶果是熱帶水果，果樹最高可以長到15米，最早是在巴西的里約熱內盧被歐洲殖民者發現的，不過在歐洲人發現這種奇怪的果樹前，當地的土著已經在零散地種植了。

它是桃金娘科的一種植物，這個科的植物主要就生活在澳大利亞，以及美洲熱帶、亞熱帶地區，大名鼎鼎的桉樹就是這個科的。

在熱帶地區，常年溫度和溼度變化都不會太明顯，所以這些樹不像其它地區的樹那樣只在特定季節才開花結果。

在它的原產地巴西，嘉寶果樹一年最多可以結果6次，不過越往亞熱帶地區種植，它每年結果的次數就越少。

很多人可能都好奇過，為什麼這種樹會把果實長在樹幹上，其實這種結果模式在熱帶地區還是比較普遍的。

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