加上治安變差,生意就更加難做了。原來是一個有情懷的地方,現在變得越來越混亂。
在珀斯待著無法常時間的瀋陽,把關注點放在了北橋區上。趁著混亂瀋陽購買了不少轉讓的商鋪。收購後直接關門歇業,讓人覺得街上更加蕭條的感覺,來得人更加少了,於是又不斷有人出售或是出租店鋪。到春節回國的時候,瀋陽名下就多出來26家門面。ъiqugetv.net
在購買店鋪的時候,瀋陽可是也沒有閒著,對於收管理費的,來這裡打架鬧事的,小偷小摸的,來玩耍的小青年,統統打上神識,先讓你們好好過年,等春節回來再一起算總賬。
只所以收購店鋪,瀋陽是有長久打算的,瀋陽有意把北橋區打造成保有傳統的新型商業區,街面上只保有少量的西化版中餐,瀋陽名下所有的門面全部從國內請幾大菜系的大廚出馬,完全保有國內的風味。
傳統的才是民族的,民族的才是世界的。表姐公公在西尼開的地道魯菜館,生意一直就很火爆,甚至爆炒大腸都有不少老外經常來吃,更不要說那些有名的點心和甜口菜品。
就說現在北橋區的這家粵式茶樓,就保留了傳統的做法,他們提供的點心雖然很中式,可是每天生意都爆滿,而且來吃的大多還都是“外國人”。
店鋪因為是自己的,選擇的權利就會變大,瀋陽決定回國後,各大菜系都請幾個名廚坐鎮,採購與廚師團隊合作的方式,讓精選八大菜系和地方特色菜的飯館在這條件街上開起來。
同時也會徹底把聯竹社從珀斯清理出去,瀋陽對這個灣灣社團越來越不喜了。當然對來鬧事的也決不能放過,對付這些想來搶地盤的人就由德懷特出面處理。
在北橋區瀋陽決定讓所有社團人員都徹底離這裡遠遠的,讓那些靠黑工維護經營的無良飯店走人。
把這裡徹底打造成一個傳統飲食文化的宣傳視窗,讓這裡充滿人性味,不再是變了味道的鄉情,不再是髒亂差的代名詞。
現有的店鋪至於誰能留下,那就要看誰能堅持到春節以後了。返正在瀋陽有動作之前,這裡只會變得更差,不然瀋陽名下的店鋪數量不夠,執行起來效果就會差上不少。