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絕大部分的村民聽了都表示願領五文錢回家吃,順便在家裡歇一歇,下午再過來。也有七八個人表示要吃中飯的,傅紫萱就讓郭義一一登記了下來。就讓大夥幹活去了。
又吩咐郭義做總監查,若發現有什麼情況都要一一記錄下來,及時彙報給傅紫萱。讓老傅頭和傅天湖傅天海四下多幫著看著點。
然後就領著旺財旺福回村去了,而紫辰和他的幾個小夥伴也不知上哪找野雞蛋去了,竟是不見人影。
傅紫萱回到家,看到家裡還算有序忙而不亂。院子裡堆了好些菜,裝在框裡籃子裡,擠擠挨挨地就堆在院子裡,菜葉上還沾著早辰的露水。
陳氏看見傅紫萱進門,這下子可算是找到了定心骨,忙拉著傅紫萱就急著問了起來。問統計好了沒有,到底有多少人要吃飯?
傅紫萱就說村裡只有八人吃飯,統共加起來有一百三十七人要吃中午飯的。陳氏在心裡估算了一番,這一百多人,還得再加上來幫忙廚活的再加上自家人,和傅天海傅天湖兩家。怎麼著都得備一百七八十份的飯菜。這人數可不少。
陳氏就急忙拉了文氏、老劉氏和大伯母小劉氏商量起來。傅紫萱看到大伯和三伯兩家人全都來了,而那王嬸子看起來也和大夥熟捻起來了。
傅紫萱就拉過紫嫣問了問情況。紫嫣就說今天娘沒請外人做活來的都是自家人。菜都到村裡按市價收上來了,有雞蛋、有南瓜、白菜蘿蔔、豆角、水芹等等。
本來傅紫萱是想做蓋澆飯的,每天只出一樣菜就行,菜裡有菜有肉,再加一些醬菜或是荷包蛋做的輔菜,這樣就不用炒太多種菜了,一人分一個盤,幾兩米飯再加一大勺菜就行簡單方便,又容易打理。
只是村裡都不是專業種植菜蔬的一天一種菜沒法提供足量·大都是一家一兩種菜。這不院子裡就堆了那麼些大大小小的框子,裝著各式各樣的菜蔬了。
既然陳氏沒有請外人,只家裡這些女人,大伯家五個,三伯家三個,自家七個,外加王嬸子,看來應該能料理今天的菜飯了,先做了今天,看看情況再說吧。
轉身又問豬肉拿回來沒有。文氏就說一大早傅天湖就去傅天寶那邊訂了一大扇了,一會那傅天寶會幫著切好再送過來。
傅紫紫聽了就讓文氏去傅天寶家看看,讓他在家裡切好,就馬上帶回來,不然怕是來不及。文氏聽了立刻就領著紫菊和紫嫣推著她家那輛兩輪板車去了。
傅紫萱又領著王嬸子走到院子裡看了看框裡的菜,跟她說了自己的想法,王嬸子聽了便徑自蹲在那裡搭配選單去了。
傅紫萱又叫幾個丫頭把昨日買的鐵鍋和碗碟拿出來。又讓她們數了看看夠不夠數,不夠的話趕緊想法子。
又讓寒霜專管碗碟及採購的事,又讓寒冰領了人去洗菜,夏雪去按人頭去煎荷飯蛋,夏雨則去把家裡的醬菜都拿出來,上次崔氏送的兩壇醬菜還沒吃過兩回,每人都分一點,也好下飯。
又問老劉氏村裡可有人醃這些醬菜的,等午飯過後讓老劉氏去村裡問問看能不能買到一些。
老劉氏對村子極熟,誰家種個什麼瓜、有個什麼事都瞭如指掌,加上傅家人緣又好,讓老劉氏去問最好了。
老劉氏一聽忙答應了下來,當下就跟傅紫萱說了好幾戶人家,還說這幾家都有些什麼醬菜,傅紫萱聽了也記不住。只讓她看中午大夥吃的情況,若是受歡迎,下午就多買一些。老劉氏就說一定幫自己的孫女把事辦妥當了。
不一會功夫,菜便都洗好了。傅紫萱又讓幾個女人削皮的消皮,擇切的擇切,忙碌了起來。又怕豬肉不夠,又讓寒冰把昨日打的雞和兔子都拿出來切了。一會等豬肉回來就分一半菜到隔壁三伯家煮。
等菜都切好分好,王家嬸子就已