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傅紫萱有些難為情,只不過是為了自己家人做一些長線投資罷了,這自小培養的下人總比再買來的要強得多,倒是沒想到被人感恩戴德上了。
又敘了一番話,對玉園做了一番交待,這才從安家告辭出來。
☆、第三百一十五章跟風不易
又過了兩日,傅紫萱得了許大的信,便親自去找了老郭頭。讓他帶著傅禮、傅義去找販牲口的許大,吩咐他們三個;跟著許大去挑一些羊羔子回來。
去年因自家的羊賣得極好,傅紫萱便想著今年再多養上一些。
去年統共就買了兩回,大小公母也就二百來頭,後頭母羊又生了羊羔子,不過統共也不到三百頭。其間陸陸續續;送了一些到醉仙樓和有間食肆賣了。後來肉鋪相熟的屠戶;來找自家要都沒有,早早就被城裡的大戶高價訂下了,醉仙樓和有間食肆;後來也是限量賣的。
八月節以極高的價格賣了一半,留下的一半;自下了頭一場雪之後;就陸續賣了差不多了。剩下的過年的時候也被人搶了。自家也就留了二三十頭;有孕的母羊。這會偌大的牧場;也就寥寥數只羊懶懶地晃盪著。
去年兩次買羊;共花了近一千兩銀,平均下來要四五兩一隻,後來自家賣出所得;倒是得了好幾千倆銀子。家裡人都說這門生意做得。
這不,才過完年,傅紫萱就託信給許大,讓他四處尋羊去了。
許大在外頭忙乎了一個月,這才回了信,說是得了近四百頭。只不過今年也有精明的人;看到養羊的商機,也向他那邊尋門路,他也不好拒絕,怕是不能全部勻給傅家。
傅紫萱得了信;便讓老郭頭帶著傅義、傅禮去先挑一批迴來。
全部拿不到,拿個大部,許大總能賣自己這個面子的。畢竟這大肆養羊;自家還是頭一家,且去年和許大;也不是做了一回兩回生意了。這個面子他還是會給自己的。
自家的羊肉不愁賣。老郭頭和傳中大爺也極會養,除了自家玉園裡種的那十畝紫花苜蓿外,還託著佑大的玉屏山,每日晴好天就趕著羊去爬爬山。不時趕上一趕,又使了狗攆一攆。這羊活動開了,肉質自然緊實好吃。就是相同賣羊肉的,自家的羊肉;也能比旁人多賣上幾文錢。
去年天一冷。大戶人家得知自家有羊後,就尋了來整隻整隻;的買了回去宰了下鍋子熬羊湯。一直供不應求。所以傅紫萱才起心;今年多養上一些。
而養牛收益雖然比羊可觀,但是一來牛宰殺手續繁瑣,二來牛難尋。好牛自家要了沒用,別人也極少會賣的。若是買了好牛等養到無耕種能力了,這可有得等。
勞心勞力的並不划算。而要尋到老弱、病了殘了的牛,也並不容易。別人也不是傻的。自然知道搶著買回去,論斤賣肉的。這得買上好幾斤豬肉;才趕得上一斤牛肉的,大戶人家到處尋牛肉還買不到呢。
而鵪鶉、童子雞、乳豬、還是要繼續養著。不說往外賣。只說賣與醉仙樓與自家兩間食肆就能省很多成本。
有間食肆要在城裡站穩腳跟;就要不斷出新。之前傅紫萱想過要養兔子,這會倒是可以準備起來了。
傅紫萱尋了郭義交待了一聲,讓他去尋村裡的木匠;做一些兔籠出來,再打掃了養殖區幾間房舍出來,先通通風曬一曬,再灑一些石灰消消毒,等籠子做好。就尋了兔種回來養著。
又過了兩日,老郭頭喜滋滋地和傅禮、傅義帶著三百頭羊回來了。
傅紫萱得了訊,忙跑到玉園去看了。
黑壓壓的一片,咩咩地高低叫喚,都是清一色的黑山羊,大小公母都有。不過以母羊居多,小羊羔也佔了一大半。共花了一千三百兩。
“東家,我們回來了!”老郭頭風塵僕僕,但是瞧著精神頭卻好。