要出門跑步了。」
[鬱清棠]:我去做早餐
[程湛兮]:我煮了粥
鬱清棠下樓看到這句,決定早上也喝粥。
冬天天亮得晚,方文姣七點才起床,從房間裡出來,客廳瀰漫著粥香,廚房裡有一個背對著她的身影。
方文姣拉開廚房門,鬱清棠繫著圍裙,旁邊的料理臺上擺滿了食材,她手裡正揉著一個油光水滑的麵團,方文姣進來這會兒工夫,她將麵團放進盆裡,用保鮮膜蒙上,等著麵團發酵,轉身處理餡料。
她太過專注,連方文姣進來都不知道。
方文姣出聲:「默默。」
鬱清棠聞聲回頭,道:「外婆,我打算蒸點小籠包。」
不知道是不是方文姣的錯覺,她從鬱清棠唇角看到了若有若無的淺笑。
方文姣:「要我幫忙嗎?」
鬱清棠:「不用了,我自己來就行。」
方文姣張了張嘴,還想說句什麼,鬱清棠輕聲催促道:「你去看會兒電視,很快就好。」聲音帶著一絲不易察覺的軟。
方文姣笑道:「好好好,那我等著嘗你的手藝。」
這還是她第一次包小籠包呢。
方文姣相信鬱清棠在廚藝上的天賦,一步三回頭地看著她拌餡的動作,已經想流口水了。
鬱清棠調好餡,把皮擀得極薄,擀好了幾張,她擦了擦手,從兜裡掏出手機,認真地看了五遍教學影片,方動手實踐。
前幾個包得勉勉強強,到後來便越來越熟練,有模有樣,成功地捏出了十八道褶。
蒸籠上層放著大小不一的新手作品,下層擺著十八道褶的「大師」手藝,鬱清棠蓋好鍋蓋,擰開天然氣,幽藍的火焰躥出來。
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