中午忙完了，張師傅和何雨柱兩人脫了圍裙就往外邊走。

小胖奇怪的問：“中午要回去？”

天氣冷了，家還都住得遠，一來一回凍得累得夠嗆。

都不願意回去。

何雨柱揮了揮手：“我和師傅有點事。”

何雨柱騎著腳踏車帶著張師傅到了正陽門下。

走進了一間不大的飯館。

一個藍眼睛五官立體的中年女人迎了上來，“吃點啥？你怎麼來了？”

本地話說得特別好，不看臉，根本看不出來她是疆城美女。

站在張師傅面前，和他差不多高。

張師傅：“給我們弄兩個菜喝酒。”

‘洋妞’笑著答應了一聲，掀開簾子往後邊去了。

原來是長得像洋人的異域風情女人。

何雨柱坐下來，把圍巾搭在椅子上，“這就是師孃？”

張師傅高興的笑著問：“漂亮吧！”

何雨柱：“漂亮！”

不一會兒，洋妞端了一盤孜然羊肉，一盤大白菜出來。

她身後還跟著一個8歲左右的小男孩，雙手端著盤花生米放在桌上。

張師傅笑著捏了捏小男孩圓乎乎的臉，“胖球，叫叔叔。”

小男孩：“叔叔好。”

扭頭看了一眼何雨柱，“哥哥好。”

何雨柱從兜裡摸出來一把糖送到他面前，“吃吧！”

早上買菜人家送的，準備給何雨水吃的。

小男孩拿了糖道了謝，高高興興的跑到了櫃檯後邊。

洋妞拿著算盤在算賬，小男孩趴在凳子上玩木匕首。

張師傅喝了酒，把什麼話都倒了出來。

師孃離婚了帶著孩子。

這家店剛交了租，師孃的男人捲了錢和外頭的人跑了。

等房租到期處理完糟心事，確實得一兩年。

張師傅喝了一口白酒，辣得嘶了一聲，“雨柱，喝。”

何雨柱：“師傅，我以後給師孃送點便宜的羊肉吧！”

張師傅：“不能叫你幹吃虧的事，店開不下去就轉出去，樹挪死人挪活。”

何雨柱給張師傅倒了一杯酒，“不吃虧，我有認識的人。”

一方面想要幫張師傅一把，另一方面他也有私心。

牛羊肉在鴻賓樓幾乎要的很少。

在空間裡放著也是放著。

兩人喝了酒，又坐了一會兒，張師傅的酒醒了。

何雨柱騎著腳踏車帶張師傅回去。

張師傅：“你說的肉來源沒問題吧！”

何雨柱：“沒問題，上次提過的魚販子他介紹的人。”

張師傅：“那就好！到時候讓你師孃給你包個大紅包。”

……

下午4點半之後，酒樓開始上人了。

後廚裡的人都忙得像個陀螺轉個不停。

剁剁剁剁剁剁～

油鍋裡刺啦的響。

鍋裡冒起火印得人紅光滿面。

何雨柱不停的顛鍋，這已經是他炒的第十鍋宮保雞丁了。

因為新菜大閘蟹還有蝦，酒樓的生意格外的火爆，排隊的人都排到門口了。

蝦和螃蟹賣完了，客人也不願意走，要嚐嚐其它的菜。

張師傅忙得一個人看兩口鍋。

用毛巾擦了擦額頭上的汗，“嘿！還在上人。”

小胖不停的切菜：“師傅，這樣還不好？老闆說了要給咱們發東西。”

張師傅笑著說：“好好好！”

何雨柱把炒好的菜裝進盤子裡，“雞腿肉沒有了，宮保雞丁不要