魚一起煮食，能起到極好的增鮮作用。

大鍋燉煮魚，張超也沒放什麼調料，就切了點薑片，連蒜蔥都沒，其它的香料自然也沒有。張超自己的香料也不多，他捨不得一頓給吃光了。

但對於這些遠離家鄉，大冬天的還呆在他鄉異地戰場之上，連吃了很長時間乾菜醋布的府兵和民夫們來說，有頓新鮮的燉魚吃，那就不得了了。

水燒開，直接下殺好的魚。

這些傢伙連洗都捨不得洗下，說洗掉血就不好吃了。魚也沒有先用調料醃製過，更沒有先油炸一下，直接扔鍋裡，然後蓋上蓋子。

好在這些傢伙起碼還知道把魚剁一下塊。

油都沒有放，張超是看不上這種煮魚的，那有什麼味道，都是腥味。不過對於那些興奮的圍在鍋邊添柴加火的漢子們來說，就是剛殺的魚都是香的。

看著那大塊的魚段下鍋，那白裡帶紅的魚肉，那個誘人啊。

“再加點乾菜。”張超看不下去了，這魚能有啥好吃的。加點乾菜吧，好歹還能去點腥。

“對，加點乾菜，一會再加點野菜。”

然後，這些漢子就你往裡面扔些豆角幹，他往裡面扔點蘿蔔乾，那個往裡面再撒點豆子，還有人直接往裡撒點米、麥的，五花八門的乾菜啊。

更有人扯出一塊醋布，然後割下一塊扔進了鍋。

張超徹底對鍋裡的魚沒有興趣了。

還是自己弄一鍋吧。

叫人過來重新挖了個坑，然後架上口鍋。

張超挑了一條很肥的黑魚，黑魚刺少肉嫩，一向是張超的最愛。把還活著的黑魚宰了，去除魚鱗內臟後，剁成魚塊。

用細鹽加點姜醃製一會時間，炒鍋裡放入油，燒至七成熱，飛魚塊用中火煎，煎到水份收幹，魚肉兩面微黃時，倒點酒，加開水燒開大約五分鐘時間，這時魚肉半熟，可以撈出備用了。

張超另外取了一口鍋架到火上，把煮魚的魚湯倒進去，燒開後放入淘洗乾淨的大米，再加點細鹽煮。

煮到米粒開花，米湯快乾的時候，把事先煮的半熟的魚塊放到飯上面，再加蓋用小火繼續燜一刻鐘左右。

若是有香油和蔥，那麼飯熟時抖入飯中就更加美味了。

一道魚肉燜飯完成，那邊河上已經把第二網給放到了冰下。

張超看看時間，便又端來一盆魚泡，略加清洗後，便開始燒製。

魚肉燜飯、煮魚泡、炒魚肝、燒魚子，鯽魚野菜湯。

“吃飯了！”

張超把幾樣菜盛出，轉頭衝著冰上剛收穫第二網魚的傢伙們喊道。

那邊府兵們自己煮的幾口大鍋的魚也熟了。

大鍋的水煮魚段，大鍋的整條鯽魚野菜湯，大鍋的小雜魚粥，全都是不用碗不用盆，直接用大號鐵鍋裝的。都不用撈起來，要吃的時候拿勺子舀就是。

河邊上，既有張超醫護營的，也有洺水城裡的民夫，還有看熱鬧的府兵，甚至連在城門值守的府兵，都忍不住輪流跑過來吃魚飯。

“好吃！”

“真好吃！”

場面簡直失控。

剛才捕魚，還頂多就是看熱鬧瞧新鮮，而這會，終於到吃了，這些人簡直就跟吃貨投胎，餓死鬼轉世一樣的。

一個個把自己的鐵孟給拿了出來，那可是能裝幾斤量的鐵飯盒，這些傢伙都不怕撐著。

排著隊，擠到各個鍋前。

“給我來半盒魚段。”

“來碗湯！”

。。。。。

打著滿滿一盆的魚肉和魚湯魚粥，混合成一大盆亂七八糟的，他們卻高興的很。美美的唱著調子走到一邊，跟同伴們蹲成一排，隨便折兩根柳條就能當筷