儷珠瞭然：“原來是用得木材不同，怪不得比上一回的要香些。”

這倒也正常。

畢竟前世的時候，烤個肉也要分一個普通煤炭烤的和果木烤的，味道確實有所區別。

至於金絲楠木雖然貴重，但對於坐擁天下的皇帝而言，卻也算不得什麼。

儷珠前世看過一本清朝時期的古書，說是清朝有個大臣，每日只吃白菜，看似非常廉潔，但實際上，他的白菜都是用人參當做柴火煮出來的。

這才是真正的奢侈。

康熙喜笑顏開：“你喜歡就好，以後膳房的熊掌都這麼做。”

儷珠又夾起一塊掌心嫩肉：“熊掌倒是其次，主要是你對我的心意，這才是我最看重的。”

“再嚐嚐這道崑崙鮑甫，是兩廣地區的一個廚子做的，用得是六百多斤重的龍躉（dun）王身上最厚實的一塊魚皮，配合兩斤重的幹鮑，本來已經算是極品的珍饈了。”

康熙又指著一道盛在白玉圓盤之中的菜餚介紹道：“但御膳房的廚子仍嫌不夠，他們又用了一千多斤雞鴨鵝和二十斤人參，耗費了整整十二天，熬成了一鍋濃湯澆在上面，才做出了這麼一道名菜。”

所謂的龍躉，其實就是一種巨型的石斑魚，又被俗稱作龍魚。

身上最好吃的就是一層厚厚的膠質魚皮。

儷珠又驚又喜：“大多數龍躉都在一百斤以下，沒入宮之前我就吃過，三百斤以上才能號稱龍躉王，能長到四百斤的龍躉王就極為稀有了，而這頭六百斤的龍躉王，怕是至少在海里生長了兩三百年，也不知以後還能不能遇到，我今天算是有口福了。”

按照古代這種捕魚技術，六百斤的龍躉王幾乎是百年難遇。

康熙目光虔誠：“也是上天賜下的緣法，原本這樣的巨魚是很難被捉到的，誰曾想前幾個月海上生了一股龍捲，這條龍躉王就被刮到了岸邊，才被一群漁民給捉了，後來經由兩廣總督進貢上來，朕知道珠珠最是喜好美食，所以專門等著今日，用在你的千秋壽宴之上。”

儷珠的鼻尖縈繞著誘人的香氣，難免感慨萬分：“這樣稀有的龍躉王，海中怕是也沒多少，也不知漁民什麼時候才能捕捉到跟這一樣大的。”

康熙打趣兒道：“再怎麼稀有，也不過是一條魚而已，沿海那麼多漁民，只要重金賞下去，總能再有收穫，絕不會缺了你這一口吃的。”

儷珠自然不會在這種場合故意唱反調：“有三郎這句話，我就放心了。”

她露出了一抹期待的笑容，拿起象牙銀筷先嚐了一口裹滿湯汁龍躉魚皮，不禁眼前一亮。

雖說她這些年享盡了榮華富貴，吃盡了珍饈美食，但面對這種極品美食，還是毫無抵抗力。

儷珠進行了客觀評價：“香而不膩，綿而不柴，既筋道又細嫩，既鮮香又醇厚，做這道菜的廚子真是有兩下子。”

康熙當即下旨：“來人，給今日製作崑崙鮑甫的大廚賞銀二百兩。”

梁九功領命：“遵旨。”

康熙又給儷珠加了一筷子鮑魚：“再嚐嚐這鮑魚！雖然幹鮑在皇宮之中不算什麼珍稀之物，咱們之前幾乎頓頓都吃，只不過這兩斤重的鮑魚也確實比較少見，與那種半個巴掌大小的鮑魚完全不可同日而語。”

儷珠隨口道：“也不知這鮑魚在海里活了多少年，光是它的殼都比我的臉盤子還要大一些了。”

康熙自然也不清楚，他只是含笑道：“就算它長了一千年也不要緊，你吃著歡喜才最重要。”

儷珠嚐了一口，感覺味道和平常的鮑魚沒有太大的區別：“這道菜從十幾天前都開始準備了？”

鮑魚再大，也是鮑魚，只是吃個稀奇和排面而已。

康熙理所當然道