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第32部分

著她道:“我想你晚一些回去,你是肯定不同意的,這個我不能如意,現在我就想吃個元寶酥,你也不肯讓我如意一回麼?”

宋嫤言一怔,他這麼委屈的樣子,活似她欺負了他一樣,“……沈易,我是沒發現啊,你原來那麼好口才的?”

“多謝誇獎,可是!就算你誇我了我也還是要如意元寶酥的!”沈易撇了撇嘴,說完之後覺得自己真是虧死了。

於是他頓了頓,補充道:“那……要不你多留幾天,那我就不要了。”

宋嫤言臉紅了紅,也不知道是羞的,還是被氣的,她指了指沈易,沒好氣的道:“……我票都買好了!”

晏明月聽完之後默默地在一旁偷笑,然後咳了兩聲勸和道:“哎呀,你們倆耍花槍差不多就得了啊,沈易你去幫嫤言做不就得了。”

宋嫤言瞥了她一眼,“然後你好偷懶做甩手掌櫃是吧?”

“噫……”晏明月納悶了一下,再看看已經去了廚房的宋嫤言,嘟囔道,“怎麼這把火又燒到我身上來了……”

“事實告訴你,別人兩口子怎麼吵都好你千萬不要不要插一隻腳進去,免得到時候裡外不是人的受不必要的氣。”沈易語重心長的教育道。

晏明月翻了個白眼,雙手指著廚房怒道:“沈易,你進不進去,不進去就趕緊滾蛋!”

沈易一哽,立馬走向了廚房,心道,真是好心被雷劈,明明說的是真的嘛,生那麼大的氣做什麼,宋嫤言一定是被她帶壞了……

廚房裡宋嫤言正在炸豬油,沈易一見就很驚訝,“你哪裡來的肥肉?”

“豬身上來的啊……”宋嫤言無語的看了他一眼。

沈易也無語的看看她,隨後忍不住笑了起來,一面拿了條圍裙穿起來,一面搖頭道:“你這個廚房簡直是百寶箱,什麼都拿得出來。”

宋嫤言撇了撇嘴,“所以啊,年底要清倉就會很麻煩啊。”

然後他衝沈易揚了揚頭,指揮道:“你在冰箱找找,是不是還有半盒的蓮蓉?”

沈易彎著腰,在冰箱裡翻了半天才找到宋嫤言說的那盒蓮蓉,“真是冷死我了……怎麼那麼多東西……”

“不然你以為百寶箱怎麼來的。”宋嫤言幸災樂禍的看著他,轉身將炸好的豬油倒出來放進冰箱稍微晾一晾。

待蓮蓉解凍,豬油已經晾涼結塊,就先將麵粉和豬油混在一起,在案板上開始做幹油酥,只見她用手掌根部將油酥推出去,利用手上的溫度將他們混合在一起,揉好後就放在一旁待用。

沈易好奇的伸手戳了一下,被宋嫤言“啪”的一巴掌拍在了手背上,“別亂碰,你手髒。”

“……我洗手了的。”沈易吃痛,愣了愣,看著她訥訥的道。

宋嫤言不應他,接著開始做油皮,先是在案板放上面粉,挖一個坑,將豬油弄成小塊,在坑裡倒上熱水,先用手將豬油融化在水中,在用刮板將周圍的麵粉刮到豬油水中,混合後邊揉擦邊摔打,直到揉成一個光滑的麵糰後蓋上保鮮膜。

等油皮醒好後,宋嫤言將油皮稍微的按壓下,將油酥包在裡面,並且收口朝上收緊,然後輕輕按壓油皮,確保油酥均勻分散到油皮中,再用擀麵杖擀這塊麵糰,又疊又擀重複的動作看得沈易有些眼花,“這是要做什麼?”

“讓它出現酥層啊。”宋嫤言將切好的小劑子用保鮮膜小心的包起來,頭也不抬的應他。

接著她拿一個劑子用手壓扁,包入蓮蓉餡芯,虎口去收口,一邊收一邊要轉動皮子,弄成一個圓形的劑子,將圓形劑子在桌子上滾幾下,滾成衣個圓柱體,用手掌將兩頭輕輕的按扁,留出中間的那塊,用拇指和食指去將按扁的兩頭翻上去,中間留出來的地方就成了元寶的肚子。

沈易看著圓滾滾