朝著鍋裡看。

同時，有綿綿不絕的「噼裡啪啦」聲從內裡傳出，活像是有什麼炸了一般。

未等葉柏靠近，站在灶臺裡的柱子掀開鍋蓋，香味隨之溢位。

田肅等人不約而同地「哇」了一聲，無比快活地叫起好來。

「神乎其技！」

「若不是親眼瞧見，我都沒法相信玉米能變成這種模樣。」

「再來一鍋！再炸一鍋瞧瞧唄！」

其中，不乏即將參加業成考，或許明年就會離開國子監的監生。他們歡喜了一會兒，忽然想到其他官衙和地方州府沒有百味食肆，不禁悲從心來，險些要淚灑當場，就差嚎一句「孟師傅，我們沒了你可怎麼辦啊」。1

站在阿蘭和柱子身後、盯著二人做吃食的孟桑，餘光裡掃見葉柏過來，於是笑著取了新出鍋的兩份爆米花，招呼小表弟往老位置走。

孟桑笑著將碗推過去：「阿柏，快來嘗嘗爆米花。右邊的是有點鹹的，左邊則是偏甜的焦糖口味。」

葉柏十分熟練地掏出小帕子擦手，然後學著孟桑的模樣，直接去捏左邊碗裡的爆米花吃。

焦糖口味的爆米花，是阿蘭負責來做的。得先將玉米粒爆好，然後炒製出焦糖，再把爆米花倒進去二度炒制。

做好的焦糖爆米花，呈現出漂亮的黃棕色，從碗中捏起來時，會有些粘手。由於剛出鍋沒多久，它甚至因為葉柏的動作而拉出粗細不一的絲來，瞧著很是有趣。

將之放進口中，率先能嘗到的就是焦糖那甜津津的滋味。

每當葉柏嚼一下，它就隨之發出清脆的「咔嚓」聲，嘗來口感很脆。

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