孫北龍的別墅碼頭盡頭有一座玻璃屋,算是個小陽光房,裡面有桌椅有茶具,敖沐陽來之前他就在裡面喝茶打坐。
此時其他賓客還沒有到來,孫北龍就帶敖沐陽去小屋裡喝茶。
坐下後沒有什麼話題,敖沐陽便問道:“這次的河豚料理大師是?”
孫北龍笑道:“大師姓孫,跟我算是本家,但我們以前卻有一段仇怨,這次請他來主持宴席,也算是我們兩人化干戈為玉帛了。”
敖沐陽一愣,道:“河豚宴這種事,你敢找仇家來主持?”
孫北龍笑著擺擺手道:“我們算不上仇家,即使有仇這麼多年也該解除了。說起來這件事還挺複雜的,但你別擔心,這頓晚宴的安全性沒問題。再說按照規矩,河豚宴開宴之後,都是主廚先吃,他吃過四十分鐘後沒問題我們再吃。”
這確實是河豚宴自古以來就有的規矩,現在東瀛流行的河豚全宴依然保留如此規矩,其實現在所用河豚已經無毒了,店家這麼做就是讓宴席變得更有儀式感。
孫北龍進一步解釋道:“還記得出現鬼船那次,我說我安排老付出國去找一個仇家了嗎?當時我猜測了幾個幕後黑手,孫師傅跟其中一位仇家有些關係,這樣吧,我給你詳細講講。”
第1303章 往事
閒來無事,孫北龍就拿他和那位孫名廚的往事聊了起來。
他首先問道:“你聽說過小美江南嗎?”
敖沐陽搖頭:“沒有,就聽說過俏江南。”
孫北龍笑了笑道:“二者類似吧,小美江南也是個牌子,專注於小飯局的精製美食會所,其主打菜就是河豚宴。”
“小美江南從江浙起家,在沿海的一二線城市佈局,其中他們開的第一家分店就是在紅洋,依然是主打河豚宴,想把河豚介紹進紅洋的高檔宴席中。”
“根據小美江南的發展模式,他們店裡的海鮮、河鮮都是由家鄉運輸而來,但這模式在他們家鄉可以用,在紅洋就用不起來了。無他,跨省運輸水產成本太高,他們如果光是供應自家門店,那得賠本的厲害。”
“然後他們想了個生意經,就是向紅洋多處高檔餐廳推銷南方的海鮮水產,以此來減輕專供自家店鋪的經濟壓力。”
“但那時候紅洋的高檔餐廳海水產供應的活幾乎都在我的手裡,他這樣明目張膽的來搶我的客戶,我自然不願意,後面的事你知道了,我們雙方就起了衝突……”
這些敖沐陽還真知道,孫北龍和耿金虎兩兄弟純是從黑道出身的,兩人做事蠻橫霸道,九十年代紅洋的海水產市場幾乎就是他們說的算。
孫北龍嘆了口氣道:“那時候我也是年輕氣盛呀,覺得這南方人來咱們紅洋開店不光不拜我的碼頭,還搶我飯碗,於是我就想辦法把他們的門頭給砸了。”
“我沒想到他們的脾氣比我預料中強硬多了,有個年輕廚子氣不過竟然想刺殺我,還好我有兄弟捨身救援,他救了我一命,但自己卻被弄了個重度殘疾。”
“這件事成了我們雙方矛盾的轉折點,我肯定不能讓那廚子安然離開紅洋,就安排了道上的弟兄全面圍堵他。那廚子脾氣實在是硬,一看自己走不了,竟然趁著一個夜晚在我酒店的門前給上吊自殺了!”
鹿執紫失聲道:“天,他怎麼這麼想不開?這個年輕廚師叫什麼名字?”
孫北龍苦笑道:“時間太長了,我就記得他姓程,具體叫什麼名字我已經忘記了。”
敖沐陽問道:“後來呢?”
孫北龍說道:“後來這件事就鬧大了,小美江南的老闆也頗有能量,就透過官場給我施壓,逼我關掉了酒店並賠了一大筆錢。”
敖沐陽又問道:“這個小美江南的老闆就是今天的孫師傅?”