嚴伯還想再說的時候,嚴嬸就進來叫吃飯了。原來不知不覺中,已經過了飯點。
從嚴伯家吃完飯回來,秦鐘慢慢的走在張大虎後面,他在想年夜飯的菜譜。不能怪他只關心這個,也只有這個他擅長,他也樂意做。秦鍾捶了張大虎的後背一下,說:“先說好了,我只負責年夜飯,其他的我不管。”張大虎憨笑,秦鍾想,兩個人吃十道菜,怎麼算都多了,這剩菜有什麼好吃的。所以秦鍾決定要把年夜飯做的精緻點,
震震大虎這土包子。
果然進臘月來,就陸續有人殺年豬,賣肉的也多了。秦鍾看見別人都開始臘肉了,也叫大虎買了幾十斤回來,秦鍾想著反正要臘,就乾脆把兔子,雞,魚都臘了,家裡的兔子殺了兩隻,雞留著吃新鮮的,另外去市場上買了幾隻雞回來,鴨子也買了些,魚倒是大虎和豹子去結冰的湖面上吊上的,十幾斤的大魚,一兩條就夠吃的。秦鍾
喜歡吃肉腸,買了很多腸衣回來。秦鍾想多做幾種口味的!過年時節,大家都吃肉,豬下水什麼的就比往常便宜的多,秦鍾就買了幾副豬腸子也臘了!這種臘腸吃起來也很有風味。
其他些過年的物資,秦鐘不瞭解,也就隨大虎自己去買了。所以當秦鍾知道大虎幫他買的新衣是大紅色的時候,著實也呆愣了半天。望了半天也沒決定好穿不穿,所幸不去管他。橫豎不過一件衣服。
豹子家忙的一踏糊塗,雖然也是兩個人,但小言是個不做事主意又多的一個人,直把豹子累的生生瘦了一圈。沒辦法,豹子就打發小言上秦鍾家陪著秦鍾,好過他亂出主意增加自己的工作量。
秦鍾正在灌香腸,肉是早叫大虎剁好了的,分成幾堆,好方便秦鐘調味,秦鍾想好了做一種原味,做一種放了泡椒的酸辣味,做一種放了煮好的玉米粒的甜味。石凳上鋪著厚厚的褥子,小言趴在上面看秦鍾做事。大虎和豹子去拉燒好的炭,之前燒的用的差不多了,那衛生間燒炭不是一般的厲害。
“你做的香腸和娘做的不一樣?”小言說。
“這是我家鄉的做法。”秦鍾說。
“哎~你們都忙,就是我是個閒人。”
“閒人不好嗎!我還巴不得是個閒人呢!”秦鍾打趣到,“你們家豹子是裡外一把抓,你就享福好了!”
小言說:“秦鍾,你會不會覺得我很沒用啊!”
“我覺得你有沒有用重要嗎!”秦鍾回他,“豹子怎麼覺得才重要吧!”
“豹子,就是他把我害成這樣的。”小言裝模作樣的抱怨著,“就是他從小就把我身邊的事都做完了,所以我才越來越沒用!”
“你就得瑟吧!”秦鐘調笑著說,“知道你們家豹子疼你。”
傍晚田豹來接小言時,秦鍾也把田豹拉到一邊說話,這種時候,就算再沒用,也把他帶在身邊,也讓他去做一點他願意的事,你什麼事都包了,小言他也想要參與呢!怎麼說都是兩個人的家啊!
秦鍾暗嘲什麼時候自己也變成這男男戀愛專家了。
磨粉面之類的東西,因為家裡有頭驢,做起來到是不費勁。秦鍾還特意磨了些芋頭粉,做做糕點什麼的,也磨了些米粉,因為秦鍾突然很想吃粉蒸肉了。蒸饃的時候,張大虎露了一手,直看的秦鍾目瞪口呆,只見那算不算纖巧的手,這裡一夾,
那裡一捏,栩栩如生的花,動物就出現了。秦鍾喜歡花樣子,張大虎就捏了菊花,牡丹,山茶花等樣子,美的秦鍾都捨不得吃。花饃多半是甜餡的,煮爛的紅豆糊,棗泥,張大虎還做了些鹹味的饃,這個餡就豐富的多,鹹菜的,板栗的,幹菇肉餡的,純肉餡的,泡椒雞肉餡,
秦鍾負責燒火,那一天都坐在灶邊,熟一籠,就吃一個!而張大虎負責和麵,拌餡,包,上籠,下籠,一天下來,饒