晚暇聽罷咬著嘴唇想了片刻,最後下定決定回道:“我相信他對我是真心的!若是搞砸了,我大不了剃了頭髮做姑子去!”
若溪見她主意已定便不再言語,回了臨風居見宜宣回來了。
“孟闊在門口跪著呢,不知道要跪到什麼時候。”他一邊換衣裳一邊說著,“光靠跪著就能打動父親?他到底是想法太簡單,我看這事懸乎。”
“他一個大男人能放下身段跪著,最起碼錶明瞭態度,總比半點作為沒有的好。至於能不能讓侯爺感動,就看他的心意有多堅定了!”若溪把他脫下來的衣裳接過去,又端了一杯茶過來,“對了,你去張先生府上了嗎?他答應沒答應來咱們府上住?”
“張先生隨心所欲慣了,怎麼可能輕易被束縛?明個兒你做點拿手的吃食,我去張府拜訪。”宜宣知道張達的脾氣性子,這事急不得。
第二天一大早,若溪便去了廚房。張先生既然喜歡美食,自然是精通此道,一般的菜式恐怕打動不了他的胃。想來想去,若溪決定做些異國風味的料理。饒是這張先生吃遍全天下,恐怕都沒見識過。
她吩咐人收拾了一條黑魚,用雞蛋清、蔥薑蒜鹽油等物醃製兩刻鐘。然後在鍋裡熬了酸辣濃汁,把魚肉放進去焯到變色取出瀝水。另起鍋添水,加入酸辣調料熬至開,放入魚肉小火燉制。然後在大碗中鋪上生菜,等魚肉斷生便倒在上面即可。一道泰式酸辣魚就算是大功告成了!
下面那道紅醋悶牛肉土豆泥丸子就稍微複雜些了,光是調料和配料就需要十五種之多。芹菜、胡蘿蔔切塊,洋蔥切丁備用,黑胡椒粒、丁香、芥末粒、芝麻、壓過的刺柏果放進鍋子裡,無油加熱到出香氣。然後放入果子酒、紅醋,加入切好的蔬菜燒開盛入罈子裡。把牛肉切成大塊放進蔬菜汁裡浸泡,等到顏色變紅就撈出來瀝乾。放入油鍋中大火煎到變色,撒上適量的鹽和胡椒放進沙煲中。
再把蔬菜撈出炒熟,放進沙煲,兌上高湯小火熬製半個時辰以上,直到牛肉入口即化。這個期間可以製作土豆丸子。把煮熟的土豆去皮碾成泥,摻入肉豆蔻、蛋黃和玉米渣和調味品攪拌均勻用手攥成丸子狀。放入水中略微過水即可,放在盤子一邊,把牛肉撈出來放在旁邊再淋上些許的湯汁才算是成了。
旁邊的廚娘見了大呼阿彌陀佛,說是從未見過這樣的菜式,恐怕宮裡的御廚都烹製不出來呢。
剩下的小炒和湯就讓廚娘做拿手的,若溪另外準備了紫菜包飯和水果沙拉。不能單單做一份,少不得多做些送到瀲灩閣和安福居去,忙活了一早上倒讓若溪渾身乏力。支撐著去給侯夫人、老太君請安,回來便躺下了。
宜宣晌午回來,見狀心疼懊悔地說道:“這都怪我,光想著投張先生所好,卻勞累你了。”說罷就命人去請大夫。
“別興師動眾,我睡了一陣子感覺好多了。”若溪阻攔不住,他到底還是把大夫請了進來。
不過常請的大夫出診不在,就換了一位胡大夫來。他說若溪體寒虛弱,體內有些氣血兩虛才致使初葵過了就沒影蹤。
宜宣聽他說得倒跟若溪的症狀一樣,便吩咐他開了補藥。這邊還沒送走大夫,瀲灩閣那邊就派人請大夫過去,說是四姑娘臉上不知道起了什麼疹子,看著嚇人呢。
若溪想要過去瞧瞧,宜宣卻死活不讓,只讓丫頭過去打聽訊息。原來,侯夫人帶著晚暇去了王府,王夫人本就中意她,見她舉止談吐比第一次見面還要好更是喜歡。可不知晚暇吃壞了什麼東西,突然面色泛紅,不一會兒就起了一臉的大疙瘩。在場的人都嚇壞了,侯夫人趕忙帶著她回來,聽見這邊請了大夫進來便派人來找,畢竟比出府請大夫要快。
胡大夫看過說是吃東西過敏,開了外敷和口服的藥。這下瀲灩閣和臨風居賽著熬藥,宜宣更是