此，張準在水桶裡面放入的是十斤左右的“蒸餾水”，然後將粗鹽不斷的溶解進去，一直到其飽和為止。飽和鹽水的濃度大約是36％，這意味著水桶裡面至少有三斤多的精鹽。

粗鹽溶解以後，用層層的棉布，將桶口封死，然後倒轉過來，讓鹽水自然的下滴�