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第280部分

“拍賣會九點才開始,不如林宇先生艾琳娜小姐我們一起到安妮餐廳用餐好不好,那裡的義大利菜是最正宗的!”

傑裡看了看手錶,微笑對林宇和艾琳娜說道,他算是看出來了,和林宇在一起的這個女孩應該也不是什麼普通人,雖然他沒有見過。但是這並不代表他沒眼光。

林宇看了看艾琳娜,見艾琳娜點頭,於是便點了點頭,在這裡傑裡要比他熟悉的多,與其和艾琳娜回酒店吃飯不如去品嚐一下正宗的義大利菜。

義大利與中國一樣,不僅有悠久的歷史、燦爛的文化、雄偉的建築;更是著名的美食王國。

義大利飲食是西餐的起源,也許有些法國人不願意承認,法國菜的始祖為義大利菜。公元1533年,凱瑟琳?狄?麥迪奇下嫁法國王儲亨利二世。當她從威尼斯移到法國時,帶了30位廚師前往,將新的食物與烹飪方法引介至法國。大家熟悉的義大利飲食有義大利麵食、比薩、義大利調味飯、香醋及義大利式冰淇淋、咖啡等。但千萬不要就以為義大利美食僅限於這些。相反,義大利的菜式非常豐富,不同地區不同鎮都各不相同。義大利美食與其他國家的不同之處就在於選用食材豐富,並可隨意調製,使其jīng髓在於表現自我。

“在義大利,沒有義大利菜,只有著名的鄉土菜。”義大利歷史上多數時期為城邦分治。這些城邦與區域的烹飪風格也有相當的差異。義大利直到公元1861年才成為統一的國家。因此,現代義大利美食中的不同風格與差異,便不足為奇。義大利美食集各家之長於一堂,一般而言,北義大利菜與法國菜相近,多用rǔ酪、鮮nǎi。南義大利則大多用番茄、橄欖油。加爾達湖是番茄栽培的北限,bō河流域的帕達納平原,則是義大利數一數二的肉牛、rǔ牛產地。因為臨近法國、瑞士、奧地利、南斯拉夫等國,義大利菜多少受這些國家的影響。北義大利的美食culash就深受南斯拉夫影響。而蘋果派strudel則有德國、奧地利的風味,南西西里島的則屬阿拉伯風味。瞭解義大利菜進而可瞭解義大利的風土、文化、歷史背景。

品嚐一個國家的美食,就像在解讀一個國家的歷史和文化。因此,美食之旅帶給行者的不僅僅是感觀的愉悅,還有味蕾上意猶未盡的回味和jīng神上的充實的享受。

義大利飲食以味濃香爛、原汁原味聞名,烹調上以炒、煎、炸、紅燜等方法著稱,並喜用麵條、米飯作菜,而不作為主食用。義大利人吃飯的習慣一般在六七成熟就吃,這是其他國家所沒有的。口味愛好:喜吃烤羊tuǐ、牛排等和口味醇濃的菜;各種麵條、炒飯、餛飩、餃子、麵疙瘩也愛吃。義大利的美食如同它的文化:高貴、典雅、味道獨特。jīng美可口的麵食、nǎi酪、火tuǐ和葡萄酒成為世界各國美食家嚮往的天堂。

安妮的義大利菜確實不錯,就連一向對歐洲菜沒有好感的林宇也感覺很是美味,不過那不熟的牛肉的味道,林宇還是沒敢吃。

傑裡見林宇滿意臉上也堆滿了笑容。傑裡之所以這麼討好林宇還不是為了他們家族的利益,現在看來傑裡已經做的非常理想,和林宇的關係也在進一步的融洽中。

晚上八點,傑裡和林宇艾琳娜乘車到了郊外一棟農莊前,保鏢們都被攔在了外面,林宇也沒在意,和艾琳娜跟著傑裡就進了農莊。

有艾琳娜的存在,林宇是一點都不擔心自己的安全。

農莊的保衛很嚴,三人在亮出號碼牌之後立即有專人帶著他們向裡面走,林宇這個時候才知道傑裡的號碼,是三十八號,比林宇的位置提前不少。而艾琳娜的號碼是86號,在林宇的前面。

三人被帶到一個小房間內休息,帶他們來的人把他們的號碼牌也收走了,傑裡對林宇和艾琳娜解釋了一遍