那幾天只是因為養傷才留在家裡陪她的事實。

“奶奶。”喜清歡順著幫李氏將針線簍子裡的針都穿好線，才開口說道，“您能教我做菜嗎？”

“你要學做菜？”李氏有些驚訝，這可真是太陽打西邊出來了，這個小孫女以前可是最淘的，沒一點兒定性，教她什麼都不好好學，以前也不是沒教過她煮飯做菜，可她逃得比哪個姐姐快，怎麼這會兒卻主動提起要學做菜了？

“對啊。”喜清歡提這個也是有自己的考慮，前世時她除了看小說看風景，還有個愛好就是吃，各種美食食譜收集了一大堆，可是她實際操作也不過是些家常菜，做出來的菜也頂多就是過得去，她現在還沒有想到用什麼去賺錢，不過有些東西還是需要有個掩飾才好實施，等她開始“學”做菜，等她“學會”了識字寫字，等她去了鎮上，等她……以後看到山裡水裡有什麼好食材，有人問起她如何知道的，她不就有個理由可說了麼？當然了，她想是這麼想的，說肯定不會這樣說，“大姐愛看書買字，二姐繡藝了得，三姐嘛功夫不錯，唯獨我，什麼都不會，那多丟人啊，所以啦，我就想啊想的，我呢看書沒記性，繡花沒耐性，練武沒悟性，思來想去的覺得我對吃的感覺還挺敏銳的，就想著跟奶奶學做菜，民以食為天嘛，廚藝也是很重要的。”

“你呀，總算承認自己就會吃了？呵呵，以前你三姐說你，你還不高興，別提做菜了，連廚房都不願意進。”李氏聽罷頓時笑了起來。

“那是以前年紀小不懂事嘛。”喜清歡訕訕的笑著，拉著李氏的手晃啊晃的，“奶奶，你就答應我嘛。”

“好好好，你想學，奶奶哪有不答應的？”李氏當然巴不得把自己一身的本事都教給她們。

“那，晚上就開始？”喜清歡雙眼一亮，耶，第一步，成功！

ps：百度小食譜——奶白鯽魚湯

製作步驟：買新鮮現殺的鯽魚兩條，個頭要適中。洗的時候要把魚鱗全部弄乾淨，魚肚裡也要洗淨，免得湯有腥味；

洗好後，在魚身上塗抹適當食鹽，醃放十分鐘；

準備好香蔥三根，洗淨，打結備用；

切好薑片若干（根據魚的大小和量）；

均勻塗抹薑汁於鍋內（防止魚皮粘鍋），倒入色拉油，點火；

油不宜太熱，將火旋小，輕輕放魚入鍋，同時放入薑片，把火調大；

煎至魚皮微露金黃色，將魚輕輕翻身，直至也微呈金黃色；

煎的過程中，注意轉動鍋，使魚均勻煎透；

把火調小，加冷水至淹沒魚為止，放入備好的蔥結，開大火，煮沸；

把魚翻身，再煮五分鐘，放入適量的鹽，繼續煮，直至湯呈現奶白色；

加味精，煮兩分鐘。

同時準備好吃魚的料：蘸魚的陳醋少許倒入碗中，放少許鹽，糖，味精，攪拌均勻。

將魚單獨盛在大碗裡，鯽魚湯盛在湯碗裡；魚蘸著料吃，湯即喝。

正文　040煎魚的靈感

當天晚上，李氏便讓喜清歡去給尹氏打下手準備晚飯，摘菜洗菜這樣的小事，難不到喜清歡，就是切菜配菜也不在話下，雖說刀功差了點兒，慢了點兒，可這也不是在餐館酒樓，自家的菜倒是不用計較的。

晚上的菜，尹氏準備了涼拌蕨菜，清炒大白菜，家常豆腐，中午剛吃的鯽魚湯，所以，那條大些的鯽魚便不打算做，上次留的野豬豬頭被她醃著處理過了，現在還剩下大半，便切了些準備小炒，清養過的彈塗魚倒是挺多，尹氏便撈了些上來，準備做香煎魚，再放個蛋花湯也就夠了。

準備好了菜，楊氏已點上了火，原來都是好給尹氏打下手準備飯菜的，現在喜清歡要學廚藝，她便主動退到了灶後負責起了柴火