說。
&ldo;嗯,確實不錯!比先前的那些飯桶好多了,狗兒你傳令下去,讓他們以後每天送一隻獵物過來。&rdo;野雞湯香是很香,就是肉不多,無肉不歡的先帝覺得,為了他以後的口腹之慾,還是讓士卒鬼們去打獵吧。御廚只需要每天給寡人做美味的飯菜就足夠了。
於是,當天晚上,夏小橋就在收衣服回來的路上,&ldo;偶遇&rdo;了一隻已經斷了氣的野鹿。
&ldo;這……這不會也是那位大俠拿來的吧?&rdo;看了看明顯是被一箭穿頭的野鹿,夏小橋想了想,這大概是嫌棄中午的野雞肉太少?所以大俠沒吃飽,特意去打了野鹿回來晚上加餐?
&ldo;行啊,客戶就是玉帝!今晚就吃鹿肉吧!&rdo;夏小橋用力把幾十斤重的野鹿扛起來,跑到河邊剝洗乾淨,用力拿菜刀砍成了好幾塊,丟在一個大籃子裡,這才將鹿皮洗乾淨放在一邊,擔心血腥味會引來野狼,還特意將河邊的血漬沖洗乾淨。
紅燜鹿肉、烤鹿肉、鐵板鹿肉……一道道大餐搬上桌子,夏小橋拿乾淨的筷子每道菜裡夾了一點放在自己碗裡,剩下的都是留給客人的,主食依舊是黃米飯。
大概對今晚的大餐很滿意,吃完飯後,&ldo;大俠&rdo;留下的餐費,是一顆圓溜溜的金珠子。
&ldo;這位大俠真是土豪,一頓飯就吃掉一顆金珠子。&rdo;夏小橋咋舌道。
第9章 滅國之禍7
自覺和第一位顧客建立了河蟹友好的僱傭關係,夏小橋信心十足地將他的私房菜小飯館開到了北越開國大帝的皇陵裡。
不過,考慮到這位食客比較偏好肉食,夏小橋決定投其所好,多嘗試一些肉食的做法。肉類要做好,一靠火候,第二靠的就是調料,對於他們這樣的私房菜館來說,有時候,甚至是幾個秘製調料包,就能留住一大批老饕,關鍵就在於各種香料的搭配和運用。
坑爹的是,夏小橋找遍了整個廚房,唯一能找到的香料,就是一種跟冬青樹葉差不多樣子的香葉,據說烤肉的時候,將這種香葉搗爛之後,和粗鹽一起均勻塗抹在肉上,味道非常獨特。
夏小橋一時好奇,拿了一小塊沒吃完的鹿肉試驗了一下,咳咳,果然&ldo;非常獨特&rdo;,甘中帶澀,還有種類似麥苗的清香,總之味道十分怪異。此刻,夏小橋萬分懷念曾經菜市場裡無處不在的八角、茴香、花椒、蔥姜蒜、胡椒、薄荷、丁香、肉蔻、桂皮、甘糙、陳皮等等香料,還有川菜大廚們看成命根子一般的各種口味的辣椒……
&ldo;不如出去找找?萬一能遇到野生的野山椒、花椒、野蒜之類的呢?不然找些酸果子當檸檬用也行啊。&rdo;想到外面那一眼看不到頭的茫茫大山,夏小橋決定去碰碰運氣。
不過,在那之前,他想先試試拐個免費保鏢‐‐
&ldo;那個,大俠!您還在嗎?&rdo;這天晚上,嘗試著用叉燒肉的法子燒了新的菜式,做好飯,夏小橋恭敬地將飯菜擺在一邊的石桌上,衝著屋頂大喊了幾聲,&ldo;大俠,方便現身嗎?小人有事相求!&rdo;
&ldo;陛下?&rdo;凡人的眼睛是看不到鬼魂的,姜元禎為了方便出入皇陵,向來都是把身體留在墓穴,以魂魄的形式出入的,現在好了,沒有身體,完全沒辦法和可愛的小御廚交流,皇帝陛下有些不高興。
&ldo;陛下?不如用寫的?&rdo;黃狗兒體貼地從一邊的柴禾堆裡抽出了一根細長的柴禾,擦乾淨遞給皇帝陛下,示意陛下可以在地上寫出自己想要說的話。
姜元禎看