大學裡都可以做教授的。

教學採用網路影片的模式，開啟攝像頭後，對方的獸醫先觀看牛群的生活狀況。

考辛斯用ipad展示出來，看著被關在養殖場裡的奶牛，那獸醫驚訝道：“你們就這麼對待它們？”

看起來薩菲奶牛確實很悽慘，周圍其他奶牛膀大腰圓、膘肥體壯，這些奶牛卻瘦骨嶙峋，好像受到虐待一樣。

這鍋考辛斯可不背，他說道：“拜託先生，這些牛來到牧場的時候就是這樣……”

“我不是說它們的身體狀態，看起來它們的健康狀況還不錯，我是說你們的環境，你們這環境也太差了吧？”

王博茫然的看看周圍，這是他掏錢搭建起來的養殖場，很現代化的，衛生保持的也好，這叫環境差？

“竟然沒有封閉起來？竟然沒有空調來控制溫度？竟然沒有溼度計檢測環境？竟然沒有空氣交換器來換氣？更別說音樂了！”

王博往外看看，露天牧場中，無數牛羊在覓食奔行，寒風吹來，連個遮風擋雨的東西都沒有。

如果薩菲奶牛居住的環境算是不太好的檔次，那外面的畜群算什麼？住在貧民窟裡？

這獸醫有點事兒逼，一個勁的在那裡嘟嘟他們的養殖環境多差，好像沒有專業化養殖場就不能養牛一樣。

王博聽的心頭火起，索性離開了養殖場，他不聽這傢伙的課程了。

考辛斯一行牛仔更是暴脾氣，但他們得跟著學習，不能離開，只能忍受。

過了半個多小時，牛仔們出來了，王博問道：“你們學到了什麼？”

達爾文咳嗽了一聲道：“還別說，真學到了不少東西。”

“學到個屁，頭兒應該留下，這傢伙是學中醫的，中獸醫！”

“什麼？”

“就是你們中國的中獸醫，不過他中文還沒我們說的好呢！薩菲農場為了保證奶源的衛生和天然，他們不使用合成藥物，很多獸醫都是中獸醫方面的高手，因為中獸醫使用的是自然藥材進行治病。”

王博笑了起來，道：“原來我們的中醫啊不中獸醫，已經走向中東了是嗎？”

“對，這次我們學的是大蒜素的使用問題，該死的，我有點信不過這傢伙，在他嘴裡大蒜素就是萬能抗生素，有病治病、沒病健身。”考辛斯說道。

還是蔻茜更認真，聽課還做了筆記，她拿出來給王博看，上面的內容很齊全。

薩菲奶牛號稱只食用天然飼料，飼料中不含有新增劑，其實這是用來宣傳的而已，他們往裡新增大蒜素。

（未完待續。）

986。羊群很跳（2/5）

大蒜素確實是一種很有價值的食物新增劑，它當中含有天然的大蒜油。

其中，大蒜油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚組成，擁有強大的抑菌力能力，對痢疾桿菌、傷寒桿菌等引起的下痢、腹瀉，巴氏桿菌引起的肺炎、支氣管炎有顯著效果。

此外，大蒜素中的揮發性含硫化合物，可以驅趕蚊蠅蟲對飼料和糞便的叮吸。

大蒜素在牛體內酶的作用下轉變成大蒜辣素，隨尿排出後進入糞坑，可以阻止蚊蠅在糞尿中的繁殖及幼蟲的生長，減少蚊蠅對動物的騷擾，減少疾病傳播，改善周圍環境。

不過紐西蘭的食品新增大蒜素比較少，一是它帶有濃烈的蒜味，白人不太喜歡這味道。二是它價格很貴，是的，這是一種昂貴的新增劑。

根據薩菲農場的試驗，在飼料中新增大蒜素可以改善奶牛所產出奶牛的香味和品質，使香味變濃。

再就是如考辛斯說的那樣，大蒜素在中獸醫們手裡幾乎無所不能，很多疾病都可以用它來解決。

比如，如果奶牛食慾