助力，並承諾凡是身著清平學院院服的顧客，明日均可享受半價優惠。

芳霏則提出，待明日早上第一鍋滷肉烹製出鍋後，切下一些小肉片，仔細裝好，帶往碼頭，邀請碼頭工人免費品嚐。

姜家眾人在聽聞如意所提出的營銷策略之後，皆紛紛點頭，對其表示一致贊成。

待所有事宜商議完畢之後，姜家眾人齊心協力，一同收拾起桌上的碗筷，然後又認真打掃鋪面的各個角落。在仔細檢查確認一切均無任何遺漏之後，眾人這才各自散去，返回住處休息，為明日的開業養精蓄銳。

次日，伴隨著一陣清脆響亮的鞭炮聲，如意與芳霏相視一笑，然後一起拉開了懸掛在門匾之上的紅布。剎那間，門匾上三個大字 ——“小食鋪” 映入眾人眼簾。這個名字直白質樸，顧名思義，便是一家經營小吃食的鋪子。

相鄰書鋪的劉掌櫃，有幸成為了這家 “小食鋪” 的首位顧客。昨日，他便聞到了”小食鋪“中傳來的誘人香氣。今日，瞧見這小食鋪開張，心中的好奇再也按捺不住，於是迫不及待地前來探尋香氣的來源。

劉掌櫃邁著輕快的步伐走進小食鋪，姜長盛見是隔壁掌櫃的，忙招呼道：”老哥，這是來嚐鮮，你這是頭一位顧客，我可要好好招待。“話罷，引著劉掌櫃坐下，並問道：”老哥，咱們店有涼皮、菜煎餅和滷肉，你看要品嚐哪種。”說完，拿出畫有菜品且標明價格的選單遞給劉掌櫃。

劉掌櫃心想，你說的這三種食物，我聽都沒聽過，你讓我怎麼選。看了片刻後，劉掌櫃開口道：“那就都來點嚐嚐。”

姜長盛笑著道：“那不如來份套餐。”說罷，手指了指選單上標的套餐詳情。

劉掌櫃仔細端詳後，不由得脫口稱讚：“這個好！” 言罷，還不住地連連點頭，似欣賞小食鋪的套餐方案，又似誇讚選單的圖文表達明瞭。

姜長盛見劉掌櫃選好了心儀的餐食，便熱情地引著他來到擺放食蔬的區域，待劉掌櫃挑選好喜歡的食蔬後，姜長盛接過木碗，走到通往前堂和後廚的小視窗旁，將木碗遞進去，同時朝著裡面高聲說道：“如意啊，給劉掌櫃準備一份套餐。”

片刻後，如意笑盈盈地端著托盤從後廚出來，將菜品輕放至桌面上，輕聲叮囑道：“劉掌櫃，這是您點的餐食，您慢用。

劉掌櫃拿起筷子，率先夾起一片色澤紅亮、飄著香氣的滷肉放入口中，剎那間，其眼神陡然一亮，彷彿被驚豔到。緊接著，他又夾起涼皮送入口中，酸辣爽滑的口感，引得他忍不住誇讚：“好吃！” 隨後，他拿起用油紙包裹著的菜煎餅，咬上一口，酥脆且帶著蔬菜的香氣，不禁讓他眯了眯雙眼，臉上盡是滿足。

轉瞬之間，一份套餐便被劉掌櫃吃光了。他心滿意足地放下碗筷，由衷地對姜長盛豎起大拇指，並誇讚道：“你們這小食鋪的手藝真不錯！” 臨走前，又打包了一份滷肉，說是要帶回去給家人嚐嚐。

姜長盛滿心歡喜地接過劉掌櫃遞來的銅板，這作為小食鋪開業以來收到的第一單費用，他忍不住開懷笑出聲來。

緊接著，又有幾位被滷肉散發的香氣吸引來的臨鋪中人及過路人，皆是點了套餐，臨走時，或打包半份，或一份滷肉，姜長盛見快速鼓起來的錢袋，臉上笑容逐漸放大。