這邊新鋪子，在小雙的操持下，雖說忙得腳不沾地，但一切都井井有條，絲毫不見慌亂。

芳霏和如意站在一旁，瞧著小雙那副有模有樣、儼然已經頗具掌櫃派頭的樣子，心裡頭很是滿意。

在她倆心裡頭早就有了一番事業上的盤算，琢磨著日後要把小雙當作大掌櫃來著力培養。

這滷肉鋪子以後肯定不能就侷限於眼下這一家，遲早是要開枝散葉、多開幾家分店的。到了那時候，就需要小雙來總管著這些鋪子。

這些都是後話了，且看眼前這光景，兩口大鍋裡的滷肉眼見著就要見底了，這就得趕緊去小食鋪的後院再拉些過來。

姜阿奶和王氏瞅見這新鋪子忙得熱火朝天，卻也插不上手，便同如意和小杉子一塊兒回小食鋪去了，尋思著那邊估摸著正缺人手呢。

芳霏則留在這兒穩住那些排著隊有些躁動不安的人群，扯著嗓子喊道：“各位鄉親父老，咱們這兒雖說快沒貨了，可大夥莫著急，後頭還有熟的滷肉馬上就拉過來。咱今日準備的量可足著呢，保準大夥都能買到。”

就這麼著，老鋪子那兩個灶眼火力全開用來滷肉，剛出鍋就趕緊拉到新鋪子去賣。這一干就沒停過，一直忙活到申時，新鋪子才算是收了工。

不過今兒個這一天下來，收穫可真不少。畢竟這滷下水進價便宜，成本低，刨去各項開銷，一天的淨利潤穩穩地有二兩半銀子進賬。

這收入情況，對於經營小食鋪有一陣子的芳霏來說，心裡大致也有個譜兒了。

她一邊收拾著鋪子，一邊暗自琢磨：要想多掙銀子，光靠眼下這滷肉生意可不行，除了尋思著開分店，還得想法子開發些新菜品。

為啥呢？一來這滷肉吃多了，任誰都會膩味；二來，這世上總有那些舌頭靈得很、做菜經驗又豐富的大廚，保不齊哪天就琢磨出跟自家差不多口味的滷肉來。

到那時候，這滷肉生意滿大街都是，變得稀鬆平常，自家這 “姜家滷肉鋪” 的招牌可就不好立了。

所以啊，必須得增加些新鮮菜品，就像前世自己吃過的 “某記油燙鴨”，人家店裡可不單賣鴨子，其他各式各樣的菜品也多著呢，生意才做得紅火長久。

這念頭在芳霏心裡也就這麼一閃而過，她心裡明白，真要琢磨新菜品，還得靠如意姐那手巧的廚藝。

眼瞅著這一天的活兒總算是忙完了，眾人便關上了新鋪子的門，回到小食鋪這邊。多虧新鋪子分走了不少生意，小食鋪如今也能踏踏實實地做晚食買賣了。

這時候，鋪子裡已經有客人陸陸續續進來點晚食了。

芳霏見店裡還不算太忙，就湊到姜老爹身旁，小聲說道：“阿爺，有件要緊事得您拿個主意。您瞧，咱們這一直用著五爺爺的牛車拉貨，五爺爺在村子和縣城之間來回跑，忙得腳不沾地，實在是顧不過來。再說了，這老牛也沒個停歇的時候，我真怕把它給累壞了。而且啊，咱們村趕集的時候沒了五爺爺的車，村裡人還不得在背後埋怨咱們。所以我想著，咱得買個騾車。”

姜老爹聽了芳霏這一番話，他可不是那古板迂腐的人。打小兒的經歷也磨鍊出了他的眼界和見識。

聽芳霏這麼一說，立馬就點頭應下了。男人嘛，哪有不愛車的，再說，有了車，這做買賣也方便不少。

芳霏眼珠子一轉，又湊近姜老爹耳邊悄聲道：“阿爺，就咱倆去買，可別讓阿奶知道了。您也知道阿奶的脾氣，要是讓她曉得咱們要花這一大筆錢買車，免不了得唸叨咱們花錢大手大腳的。咱們不如來個先斬後奏，把車買回來了，生米煮成熟飯，也省得費那些口舌去解釋。” 說完，還俏皮地朝姜老爹眨了眨眼睛。

爺倆跟如意打了個招呼，讓她幫忙照應著店裡，順便給打個掩