可以做個工具，方便把豬小腸翻過來。

陳德家沒有明礬，木香便倒了些醋跟麵粉，把豬小腸擱進盆裡，使勁揉搓。等揉到一定程度，即可用清水沖洗。

木香一邊搓洗，一邊教陳氏，“千萬不能用鹽洗，那樣豬腸會破，我要的是完整的腸衣，最好是有明礬，等洗完了，用明礬泡一下，可以去掉這上面的粘膜，另外，你家要是有鹹菜水，也可以拿來泡，那樣的話能去掉異味，等洗好了，才可以用鹽醃，醃滿一天左右，再掏出來清洗乾淨，之後還得吹一下，看看有沒有破洞，如果沒有的話，就把兩邊紮緊，擱在通風的地方晾乾，完全乾了之後，再拿針從頭的地方刺破，最後壓平裹好。”

她說的很細，也是邊說邊想，畢竟時隔一個時空，做腸衣的知識還是無意中看見的，時間久了，都不太記得了。

陳氏本來還猶豫不定，可當她聽見木香說的有板有眼，不免認真起來，細細把木香的話聽進去了。加之，木香先前也說了，十文錢收一副豬小腸，價格上來說，也不低了。聽說臨泉鎮每天屠宰的生豬，大概有二十幾頭，那她每天至少能洗十幾副豬腸。這樣算下來，一天的收入也算可以了。

木香把豬小腸擱在盆裡泡著，見她不說話，以為陳氏不願意幹，“大嫂，這活你覺著咋樣，你要是擔心我不收，我可以先付定金給你。”

“不是不是，我哪是這個意思，”陳氏急著的直襬手，她絕對不是信不過木香，“我就是在想，如果我洗的腸衣多，萬一你用不完咋辦，要不你給我定個數，我每天按著量給你洗，你看咋樣？”

木香想了下，覺得她說的在理，“這樣也成，那你每天至少洗十副，最多洗十五副，反正這東西一擔洗好醃好，擱一兩年都不會壞，我先給你一兩銀子，算是定錢，嫂子你別推辭，你也要本錢進貨嘛！”

陳氏看她遞過來的銀子，哪好意思接，“妹子，真不用給定錢，我都聽我家妞兒她爹說了，他也到你家送過貨，我還能不相信你呀，這買賣我做，你啥時候來收，啥時候給錢，不用付定金。”

她堅持，木香也堅持，正好林長栓跟陳德進來，她便衝他倆招手，“長栓哥，你們快過來，我跟嫂子談生意呢，你倆來給我們做個見證！”

林長栓笑呵呵的道：“你倆能做啥生意，該不是跟那些豬小腸有關吧？”

木香點頭，“還真叫你說對了，就是跟豬小腸有關，至於是什麼事，你們就別問了，嫂子，這錢你必須得拿著，這是咱倆做的生意，跟陳大哥無關。”她又把銀子塞給陳氏。

話都說到這份上，陳氏不拿也不成，“那好吧，銀子我先拿著，回頭該是多少錢，咱們再算，你要是沒空來拿，回頭我讓妞兒她爹送去給你！”

又有了一個目標，木香很高興，“成，這些都是小事，你們先做著，有問題咱們再談！”先前看見張屠夫攤位上的豬小腸，木香就有了心思，可一時間找不到合適的人去幹，也挺傷腦筋的。陳氏的條件最達標，家在鎮上，買豬小腸也方便，而且她家還是個婆婆，孩子有人看。木香更是看的出，她挺真誠，不像那種斤斤計較的人。

事情談好，木香跟林長栓便急著回家。不管陳德怎麼挽留，也不肯在他家吃飯。

陳氏握著木香給的一兩銀子，看著林長栓趕著馬車走遠，臉上滿是期待的表情。終於有了她能幹的事，每天還有一百文以上的收入，這對於他們家來說，無疑是雪中送炭。多好的買賣，打著燈籠也找不到啊！

陳德看著媳婦一臉的笑意，還是不太明白。陳氏也不跟他解釋，急著去廚房找她婆婆去了。這活她一個人幹不來，得拉上她婆婆，反正也不是啥難乾的活，妞兒她奶奶幹正好。

從陳德家出來，林長栓可不敢耽擱了，揮著鞭子，便往回趕。