做剁辣椒毛毛魚的辣椒，宋幼湘要求的是大紅色的小米辣，這樣做出來的辣椒顏色才鮮艷好看，辣度也足夠。

「正好趕上時候，再晚一陣子，辣椒就快要沒了。」這會正是辣椒大量成熟的時候，勤快一些的人家，早摘了辣椒做好了罈子，已經開始在曬白辣椒了。

宋幼湘看著趙愛紅帶頭摘取的紅辣椒，大概食指長短，大小均勻，肉質豐厚，這種辣椒比一般品種的辣椒要辣很多。

「每家收了多少，過稱的時候數量都對清楚的，登記好了嗎？」宋幼湘問。

旁邊背著背簍，已經摘了大半簍子辣椒的大娘站起身來，臉上滿是笑容，主動搶話道，「宋隊長，放心吧，都登記好了，趙主任跟我們都對得清清楚楚，一點沒差的。」

大隊現在好哇，摘了他們的辣椒，摘多少過稱多少，竹筐的毛重都減掉了，一兩都沒少。

不像以前劉德光當大隊長的時候，隊上要收什麼東西，從來只有伸手的份兒，哪會給你記稱分錢啊，能給你多記兩個工，你還得感恩戴德才行。

想到自留地裡的辣椒還能掙錢，大娘就恨不得把地裡的菜都拔掉，重新種上辣椒就好，可惜天氣已經涼了，這會只能種著小菜，種辣椒已經來不及，只能等明年。

但願大隊這個廠子開得好開得旺，開得長長久久，她就算不去上工，每年光是種辣椒，也是一筆收入。

自留地要是不夠種，她就在田埂上種，不行她還能去山上開荒。

「行，大娘，感謝您的監督，有問題及時跟大隊反映。」宋幼湘笑眯眯地回應，大娘臉上的笑容頓時就更燦爛了，這話好聽，聽了舒心。

要不他們都喜歡宋知青呢，又能幹，嘴巴又甜，說出來的話，就是比別人中聽。

辣椒收好了後，負責收辣椒的婦女還得負責把辣椒洗乾淨晾乾，然後剁碎拌鹽封壇，大概發酵四到五天後，辣椒就可以拿出來炒制了。

這時候的辣椒，正是剛剛有剁辣椒的風味，但肉質還沒有因為長時間的醃製而縮水變融，罈子的酸味還沒出來的時候，和處理好的毛毛魚炒制在一起，鮮香勁辣最好下飯。

等三四天的時間有點久，不過大隊有剛剛做好沒幾天的，聽到趙愛紅說食品廠要儘快投產，紛紛表示自家的新做的辣椒可以拿出來先給大隊用。

宋幼湘看著曬場紅艷艷的辣椒，正準備回家裡休息一下，王臹那邊又喊她過去。

沒有辦法，宋幼湘又匆匆往大隊小學那邊趕。

大傢伙看著宋幼湘一大早上就為了大隊的事奔波，好不容易從縣裡談完事回來，沒有時間坐下來歇一下，就東忙西跑，連水都沒顧得上喝一口，心裡都有些震動。

「幼湘姐姐，我奶讓我摘條瓜給你解渴。」宋幼湘走了沒多遠，一個六歲多的小孩子追上她，塞給她兩根洗乾淨水靈靈的秋黃瓜，再走了沒多久，又有人給她塞了幾個桔子……

等到小學的時候，宋幼湘懷裡都快揣不下了。

「你這是在隊裡打劫了來的？」王臹打量了宋幼湘一圈。

宋幼湘把東西放到旁邊空置的課桌上，招呼忙了一天的社員們過來把這些東西分掉，「都是鄉親們送的，鍋爐建得怎麼樣了？」

大隊準備建的鍋爐，就是最簡單的，有點類似於食堂蒸飯的那種，食堂的鍋爐是利用蒸汽煮飯，大隊的鍋爐是利用高溫蒸汽給玻璃瓶消毒。

宋幼湘只知道一點簡單的原理，具體怎麼建她完全是不懂的，而大隊的社員們對具體的原理說不上來，但怎麼建，自有他們的智慧在。

「鍋爐沒什麼問題，就是聽說你回來，叫你來看看，順便問問縣裡那邊情況怎麼樣。」王臹帶著宋幼湘在隔出來的兩間房間裡轉。

大隊小學